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经济舱餐食服务时，错误的是（）
- A、热食和餐盘/盒同时送出
- B、提醒旅客小心烫伤
- C、特殊餐食一起送出
- D、为睡觉的旅客提供睡眠卡
参考答案
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考题
对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()A.了解餐食内容及座位号B.先于其他旅客提供C.要尊重当地风俗习惯D.有婴儿餐，需监护人用餐完毕再提供婴儿餐E.无需提前向旅客确认特殊餐的信息，直接发放即可
考题
某航班在经停站因天气原因出现不正常，则承运人( )。A.可协助旅客安排餐食和住宿，但费用由旅客自理
B.可协助旅客安排餐食和住宿，餐食免费，但住宿费用由旅客自理
C.可协助旅客安排餐食和住宿，住宿免费，但餐食费用由旅客自理
D.应当为旅客免费提供餐食和住宿
考题
（明珠）经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是（）A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中B、车面餐食摆放不超过两层C、餐车上准备两条（纸）毛巾以便服务时使用D、餐车上铺好防滑纸
考题
旅行团服务规范正确的是（）A、乘务员要主动、热情的引导旅客入座，尽快调整好其座位B、提前确认餐食、饮料配备情况，餐饮服务时根据配备情况及时提供，不能满足旅客需求时应当耐心沟通C、适当提醒旅客保持客舱秩序，关注客舱卫生D、座位调整一起，便于团体旅客沟通
考题
航班上为儿童旅客提供餐食优选服务时，应注意：（）A、此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班B、优先为儿童提供正餐时，每个大托盘摆放数量最多不超过10份C、果品航班无需提供儿童旅客优选服务D、737机型负责儿童餐食优先服务的责任乘务员为3号位和2号位
考题
关于厦门、福州、泉州、天津始发航程在150分钟以上的航班经济舱早餐的供应规范，说法错误的是：（）A、经济舱早餐粥品与热点的比例为6：4，且粥品铝箔盒尺寸与热点盒外观存在差异，注意应分开摆放，避免滑落B、全餐车最多可摆放5层粥品或热点，剩余餐食需人工增补，增补时使用大托盘，每盘不超过4层，放于餐车热食隔内C、餐食建议烘烤时间：粥品为低温10分钟中温10分钟；热点为低温10分钟中温15分钟D、为无人陪儿童等特殊旅客提供早餐时，应将过烤后的粥品或热点在服务间晾至适宜温度，方可提供
考题
由于清真餐食的生产环节特殊，旅客的清真餐食预订信息至少要在航班起飞前（）小时（含）传递至有资质的航食企业。对因资质原因无法提供餐食的，销售部要对旅客做好解释A、24B、48C、72D、96
考题
（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是（）A、用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘B、送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备C、递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤D、餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
考题
判断题起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求，主动问询用餐、休息时间。A
对B
错
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