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制约饭店编制定员的主要因素有哪些?
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考题
()是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。A、效率定员法B、比例定员法C、设备定员法D、岗位定员法
考题
单选题()是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。A
效率定员法B
比例定员法C
设备定员法D
岗位定员法
考题
单选题编制定员是餐厅编制员工需要计划的基础,确定定员编制的方法有四种,适用于员工需要量与营业量变化关系不大的岗位,如迎宾员、仓库保管员的定员编制方法的是()。A
按劳动效率定员B
按岗位定员C
按比例定员D
按设备定员
考题
单选题根据饭店的经营方向和业务需要,确定必须配备的各类人员的数量,这是指饭店的( )。A
定员工作B
定员标准C
定员水平D
定员界限
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