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重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）

  • A、阶段标准控制法
  • B、岗位职责控制法
  • C、重点控制法
  • D、质量控制法

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考题 为了确保采空区瓦斯抽采效果,需要对预埋管抽采管口进行控制,可采取()方法中的一种对预埋管抽采管口进行控制。 A.双埋管法B.气动阀门控制法C.远控胶囊控制法D.无线遥控控制法
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考题 建设项目投资控制的基本方法是( )。A:程序控制法 B:关键线路控制法 C:分阶段控制法 D:要素控制法 E:计划评审控制法
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考题 酒吧产品质量控制的方法有（）。A、标准控制法B、岗位控制法C、重点控制法D、职责控制法
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考题 餐饮产品质量控制常用方法（）A、岗位职责控制法B、阶段控制法C、重点控制法D、方便控制法
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考题 “系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准”来控制厨房产品质量，这种方法是（）。A、岗位职责控制法B、阶段标准控制法C、重点环节控制法D、食品销售控制法
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考题 厨房产品质量重点控制法的要点是什么？
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考题 菜点质量控制的一般方法是（）。A、卫生的控制法B、阶段的控制法C、质量控制法D、数量控制法
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考题 菜点质量控制的方法是（）。A、阶段控制B、岗位职责控制法C、重点控制法D、效率
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考题 重点客情，重要任务控制属于产品控制的方法（）。A、阶段标准控制法B、岗位职责控制法C、重点控制法D、质量控制法
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考题 单选题在餐饮生产控制中，针对餐饮生产的某个阶段或环节容易出现的质量问题进行专门的督导管理，以提高餐饮质量的方法是（　　）。[2008年真题]A 时段控制法B 秩序控制法C 责任控制法D 重点控制法
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考题 多选题厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性，应采取切实可行的措施，菜点质量控制方法包括（）。A阶段控制法B岗位职责控制法C重点控制法D成本控制法
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考题 单选题重点控制法是针对厨房生产的某个阶段或重点客情、重要任务，以及重大餐饮活动而进行的督导管理。其内容包括（）。A 重点客情、重要任务控制B 原料进货、验收手续控制C 组织机构、岗位用工控制D 设备定位、餐具用品控制
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考题 单选题“系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准”来控制厨房产品质量，这种方法是（）。A 岗位职责控制法B 阶段标准控制法C 重点环节控制法D 食品销售控制法
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考题 单选题重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）A 阶段标准控制法B 岗位职责控制法C 重点控制法D 质量控制法
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考题 问答题厨房产品质量重点控制法的要点是什么？
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考题 名词解释题产品质量重点控制法
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考题 单选题餐饮生产控制的方法不包括（　　）。A 全面控制法B 程序控制法C 责任控制法D 重点控制法
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考题 单选题重点客情，重要任务控制属于产品控制的方法（）。A 阶段标准控制法B 岗位职责控制法C 重点控制法D 质量控制法
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考题 单选题菜点质量控制的一般方法是（）。A 卫生的控制法B 阶段的控制法C 质量控制法D 数量控制法
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