网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

25型餐车电热炸炉设置()温度开关。

  • A、2个
  • B、1个
  • C、5个
  • D、4个

参考答案

更多 “25型餐车电热炸炉设置()温度开关。A、2个B、1个C、5个D、4个” 相关考题
考题 餐车电炸炉使用过程中,列车供电中断后,餐车值班人员要关闭电炸炉开关,将油排净。恢复供电或库内送电时,必须再次确认设备电源关闭情况。() 此题为判断题(对,错)。

考题 餐车电炸炉使用过程中,操作完毕后,要将炸篮从电炸炉上移除,放置到规定位置,电炸炉内不得有物品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 餐车电炸炉使用过程中,保洁时不必切断电源,严禁在通电状态下用湿抹布擦抹,严禁用水冲洗。() 此题为判断题(对,错)。

考题 餐车电炸炉使用过程中,操作者必须始终监控设备运行状态,离开时必须切断电源。食物放入炸锅前应滤干水分。() 此题为判断题(对,错)。

考题 餐车电炸炉使用过程中,一次性炸制食物不能过量,防止热油过渡沸腾。() 此题为判断题(对,错)。

考题 旅客列车餐车DZ£­4Q电热炸炉电气工作原理合上QF1、QF2,供电正常时,KLV接通,电源准备正常。按开关K,中间继电器KA1得电吸合,调整温控器,设定温度(50£­200℃),温控器按关闭合,KM吸合,加热运行。() 此题为判断题(对,错)。

考题 25型餐车电热炸炉的接地电阻为()。A、≤4ΩB、≤2ΩC、≤6ΩD、≤8Ω

考题 客车空调机组的电预热器所设置的温度开关式电热保护器断开值是(90±5)℃。

考题 客车空调机组的电预热器所设置的温度开关式电热保护器断开值是()℃。A、70±5B、80±5C、90±5D、100±5

考题 用电炸炉炸制出的成品受热均匀,色泽美观,电炸炉是炸制()的好帮手。A、菜肴B、面点C、卤菜D、西菜

考题 铁扒炉有()和煎灶两种。A、扒炉B、焖炉C、炸灶D、炸炉

考题 铁扒炉有扒炉和()两种。A、扒板B、煎灶C、炸灶D、炸炉

考题 25型餐车电蒸饭箱的电热管温度超过()时须断开限温器停止加热。A、190℃B、230℃C、200℃D、180℃

考题 25型车的餐车电蒸饭箱的电热管温度超过()时,须断开限温器停止加热。A、190℃B、230℃C、200℃D、180℃

考题 餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗(离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品,给予直接(全部、主要)责任者()以上考核。A、离岗培训1个月B、离岗培训6个月C、离岗培训9个月D、离岗培训12个月

考题 25T型餐车电热炸炉超温保护设定值为()。A、190℃B、230℃C、250℃D、160℃

考题 客车空调机组所设置的电热保护装置有两种:一种是温度开关,另一种是()。

考题 燃烧炉内温度开关、尾气管路上的温度开关、膨胀管路上的温度开关,控制烟丝在设定温度下才能进入()。

考题 餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗,属于()问题。A、红线B、A1C、A2D、B

考题 单选题25型餐车电蒸饭箱的电热管温度超过()时须断开限温器停止加热。A 190℃B 230℃C 200℃D 180℃

考题 单选题餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗,属于()问题。A 红线B A1C A2D B

考题 单选题25型车的餐车电蒸饭箱的电热管温度超过()时,须断开限温器停止加热。A 190℃B 230℃C 200℃D 180℃

考题 单选题餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗(离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品,给予直接(全部、主要)责任者()以上考核。A 离岗培训1个月B 离岗培训6个月C 离岗培训9个月D 离岗培训12个月

考题 单选题25型餐车电热炸炉设置()温度开关。A 2个B 1个C 5个D 4个

考题 单选题25T型餐车电热炸炉超温保护设定值为()。A 190℃B 230℃C 250℃D 160℃

考题 单选题25型餐车电热炸炉的接地电阻为()。A ≤4ΩB ≤2ΩC ≤6ΩD ≤8Ω

考题 填空题客车空调机组所设置的电热保护装置有两种:一种是温度开关,另一种是()。