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油脂是（）和（）的总称，是同一分子（）和三分子（）酯化而得的的酯。油脂中所含的脂肪酸大多在人体内可合成，但（）、（）和（）等少数脂肪酸在人体内不能合成，必须由食物供给，称为（）。
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考题
下列关于半合成脂肪酸脂作为栓剂的基质叙述不正确的是A.是目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质B.系由脂肪酸经部分氢化再与甘油酯化而得的三酯、二酯、一酯的混合物C.化学性质稳定D.具有适宜的熔点，易酸败E.国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
考题
下列关于半合成脂肪酸脂作为栓剂的基质叙述不正确的是A:是目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质
B:系由脂肪酸经部分氢化再与甘油酯化而得的三酯、二酯、一酯的混合物
C:化学性质稳定
D:具有适宜的熔点，易酸败
E:国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
考题
下列关于半合成脂肪酸甘油酯作为栓剂的基质叙述不正确的是A:目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质
B:系由脂肪酸经部分氢化再与甘油酯化而得的三酯、二酯、一酯的混合物
C:化学性质稳定
D:具有适宜的熔点，易酸败
E:国内已投产的有半合成椰子油酯，半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
考题
填空题果胶分子的基本组成单元是（），根据其酯化度分为（）和（）
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