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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
蜂蜜加热至什么程度为炼蜜(  )。
A

105~110℃

B

110~115℃

C

110~118℃

D

116~118℃

E

116~120℃


参考答案

参考解析
解析:
炼制温度达ll6~118℃,含水量在14%~l6%,相对密度为1.37左右者为中蜜(炼蜜),因此选择D项。
更多 “单选题蜂蜜加热至什么程度为炼蜜(  )。A 105~110℃B 110~115℃C 110~118℃D 116~118℃E 116~120℃” 相关考题
考题 根据下列选项,回答题A.嫩蜜B.中蜜C.老蜜D.炼蜜E.生蜜蜂蜜的炼制中,适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是( )查看材料

考题 蜂蜜加热至什么程度为炼蜜A.106~110B.110~115C.110~118D.116~118E.116~120

考题 经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水

考题 影响蜜丸丸块质量的因素有()。A.物料的处理B.炼蜜的程度C.和药的蜜温D.用蜜量E.蜂蜜的质量

考题 温度达116~118℃,相对密度为1.37( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜

考题 温度为105~115℃,含水量在18%~20%A、嫩蜜B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜E、老蜜

考题 含较多油脂的药材制备蜜丸时应选用A.嫩蜜B.老蜜C.蜂蜜D.水蜜E.炼蜜

考题 和药是塑制蜜丸的关键工序,影响因素有( )A.和药的蜜温B.润滑剂用量C.炼蜜的程度D.用蜜量E.干燥的温度

考题 蜂蜜炼制不到程度,蜜嫩水多可导致蜜丸( )。A.表面粗糙B.蜜丸变硬C.皱皮D.反砂E.空心

考题 制大蜜丸炼蜜时,老蜜含水量为A、14%~16%B、 制大蜜丸炼蜜时,老蜜含水量为A、14%~16%B、C、D、E、8%~11%

考题 炼蜜时,判断炼蜜程度的指标常用A加热时间B含水量C温度D烟雾颜色E相对密度

考题 炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为( )

考题 温度为119~122℃,含水量小于10%A、嫩蜜B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜E、老蜜

考题 蜜丸的制备A.以黄酒、醋、稀药汁等为赋形剂 B.以蜂蜜为黏合剂 C.以炼蜜和水一定比例为黏合剂 D.以米糊或面糊为黏合剂 E.以蜂蜡为黏合剂

考题 制大蜜丸炼蜜时,老蜜含水量为A.8%~11%B.

考题 下列关于炼蜜的叙述不正确的是A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加黏性? B、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格? C、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现? D、老蜜的相对密度为1.40? E、嫩蜜的相对密度是1.37?

考题 两指分开指间拉出长白丝可判断为()A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜

考题 经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水

考题 炼蜜时,是以()、()和()三项来判断炼蜜程度。

考题 下列关于炼蜜的叙述不正确的是()A、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现C、老蜜的相对密度为1.40D、嫩蜜的相对密度是1.37E、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性

考题 在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜

考题 黏性较强的药物制备蜜丸时,选用的赋形剂为()A、嫩蜜B、炼蜜C、蜂蜡D、面糊E、老蜜

考题 单选题一般性药材制备蜜丸时应选用(  )。A 嫩蜜B 老蜜C 水蜜D 蜂蜜E 炼蜜

考题 单选题下列关于炼蜜的叙述不正确的是()A 炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B 中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现C 老蜜的相对密度为1.40D 嫩蜜的相对密度是1.37E 炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性

考题 填空题炼蜜时,是以()、()和()三项来判断炼蜜程度。

考题 单选题蜜炙,一般为每100kg药物用炼蜜(  )。A B C D E

考题 单选题经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A 中蜜B 老蜜C 嫩蜜D 蜜水