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题目内容
(请给出正确答案)
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()
- A、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
- B、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
- C、老蜜的相对密度为1.40
- D、嫩蜜的相对密度是1.37
- E、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
参考答案
更多 “下列关于炼蜜的叙述不正确的是()A、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现C、老蜜的相对密度为1.40D、嫩蜜的相对密度是1.37E、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性” 相关考题
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
考题
下列关于炼蜜的叙述不正确的是A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加黏性?
B、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格?
C、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现?
D、老蜜的相对密度为1.40?
E、嫩蜜的相对密度是1.37?
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是()。A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
考题
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()A、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B、中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现C、老蜜的相对密度为1.40D、嫩蜜的相对密度是1.37E、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
考题
单选题下列关于炼蜜的叙述不正确的是()A
炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B
中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现C
老蜜的相对密度为1.40D
嫩蜜的相对密度是1.37E
炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
考题
单选题经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A
中蜜B
老蜜C
嫩蜜D
蜜水
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