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谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。（ ）

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考题 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（ ）。
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考题 谷类过度精加工导致营养素损失较多的有( )A. 蛋白质 B. B族维生素 C. 矿物质 D. 维生素A E. 膳食纤维
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考题 谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。A.维生素B B.淀粉 C.膳食纤维 D.矿物质 E.维生素E
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考题 谷类加工越细，营养素损失的较多的是（　　）。A.维生素B1 B.维生素E C.膳食纤维 D.淀粉 E.矿物质
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考题 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（　　）。 A.维生素B1 B.维生素E C.膳食纤维 D.淀粉 E.矿物质
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考题 4、谷类维生素主要分布在（）中，谷类加工越细，维生素损失越多。A．糊粉层和胚芽B．谷皮和糊粉层C．胚乳和糊粉层D．胚芽和胚乳
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考题 4、谷类加工越细，哪些营养素损失得较多A．维生素B1　　　 　B．膳食纤维C．维生素E　　　D．脂肪
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考题 谷类加工越细，哪些营养素损失得较多A．维生素B1　　　 　B．膳食纤维C．维生素E　　　D．脂肪
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