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按消耗形式划分,客房用品分为()和()。
参考答案
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考题
饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。
A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。A、单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B、单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
关于客房用品的日常管理，正确的说法是（）。A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节B、客房用品的存放对环境没有要求C、客房用品的流失主要是客人造成的D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可
考题
多选题在控制客房用品费用时，可（ ）。A规定客房员工每日做好用品消耗记录B以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额
考题
多选题防烟分区的划分方法包括：（）A按用途划分，如厨房.客房.办公室等。B按面积划分为若干个基准防烟分区。C按楼层划分D按耐火等级划分
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