甜的典型物质是()。 A、白砂糖B、面糖C、红糖D、木糖醇

题目内容（请给出正确答案）

甜的典型物质是()。

A、白砂糖

B、面糖

C、红糖

D、木糖醇

参考答案

考题下列选项中,()是西餐吃甜品用的器具。 A、甜勺、甜叉、奶缸B、水果刀、叉、甜勺、糖缸C、甜勺、甜叉、水果刀、叉D、甜叉、甜勺、奶缸

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考题坐月子期间不宜吃的食物。（）A甜性物质B凉性食物C咸味食物D酸味食物E动物脂肪

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考题甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是（）A蔗糖B脂质C麦芽糖D水

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考题判断题：甜度是一个相对值，用作甜度比较标准的物质通是蔗糖。 A. 正确 B.错误A．Y.是B．N.否

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考题 12、甜度是一个相对值，用作甜度比较标准的物质通常是蔗糖。

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考题下列甜味物质按照甜度从大到小的顺序排列，甜蜜素＞葡萄糖＞糖精＞果糖

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考题甜的物质都是糖类化合物。

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考题德谟克利特认为甜、冷这些人类的感觉和具体的物质一样都是真实存在的。

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考题 8、下列对糖醇化合物描述不正确的是（）A．糖醇大都是白色结晶，具有甜味，易溶于水，是低甜度、低热值物质。B．不具备糖类典型的鉴定性反应，C．具有对酸碱热稳定D．可发生美拉德色变反应。

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