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27、关于黄豆芽和黄豆，下列说法正确的是？

A．黄豆芽中胡萝卜素比黄豆更高

B．黄豆比黄豆芽尼克酸更高

C．黄豆和黄豆芽营养价值完全一样

D．黄豆和黄豆芽都无营养价值，不适合食用

参考答案和解析
D
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考题 ●下列关于传输服务的面向连接服务和无连接服务说法中正确的是 (27) 。(27) A．面向连接的服务是可靠的服务，无连接的服务也可以提供可靠服务B．面向连接的服务是可靠的服务，而无连接的服务只能提供不可靠的服务C．面向连接的服务和无连接的服务都提供不可靠的服务D．以上说法都不正确
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考题 适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。(判断题)
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考题 下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。 A.绿豆芽B.黄豆芽C.香椿芽D.绿花菜
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考题 家常海参中不需要添加的辅料有______。 A.猪瘦肉B.蟹粉C.黄豆芽D.豆腐皮E.西红柿
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考题 植物性原料基础汤为( )。 A.白菜汤和萝卜汤B.黄豆芽汤和菠菜汤C.豆腐皮汤和冬瓜汤D.海带汤和蘑菇汤
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考题 关于AI和RNI，下列说法正确的是（ ）。
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考题 下列关于率和比说法不正确的是
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考题 某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。飞行前应禁食的食物是(　　)。 A.牛奶 B.黄豆芽 C.鸡蛋 D.肝脏 E.稀饭 H.Y
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考题 春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。A、黄豆芽B、香椿树的嫩芽C、土豆芽D、花生芽
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考题 某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。飞行前应禁食的食物是（）A、牛奶B、黄豆芽C、鸡蛋D、肝脏E、稀饭
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考题 含糖量大于3%的蔬菜有（）A、豇豆B、黄豆芽C、萝卜D、青菜E、韭菜
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考题 下列哪一种不是芽苗类蔬菜（）。A、绿豆芽B、黄豆芽C、香椿芽D、绿花菜
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考题 素白汤色泽乳白，清香鲜醇，一般选用（）为原料。A、菌类、竹笋B、黄豆芽C、蘑菇、鞭笋D、香菇、笋根
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考题 我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是（）A、芹菜B、香菜C、黄豆芽D、竹笋
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考题 绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高，发芽后第（）天时抗坏血酸含量最高。
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考题 单选题含糖量大于3%的蔬菜有（）A 豇豆B 黄豆芽C 萝卜D 青菜E 韭菜
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考题 判断题一般认为，黄豆芽的营养价值比黄豆高。A 对B 错
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考题 单选题飞行前应禁食的食物是（　　）。A 牛奶B 黄豆芽C 鸡蛋D 肝脏E 稀饭
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考题 单选题用黄豆发豆芽，1kg黄豆可长出5kg黄豆芽，在这个过程中有机物总量（）A 减少B 增多C 不变D 先少后多
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考题 单选题关于同样频段不同大小（单位是英寸）的馈线损耗，下列说法正确的是（）A 1/27/85/4；B 1/27/85/4；C 1/25/47/8；D 以上说法都不对
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考题 单选题我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是（）A 芹菜B 香菜C 黄豆芽D 竹笋
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考题 单选题某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。飞行前应禁食的食物是（）。A 牛奶B 黄豆芽C 鸡蛋D 肝脏E 稀饭
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考题 单选题对于各种食物的叶酸含量，以下哪种说法正确？（）A 猪肝鸡肝黄豆核桃B 鸡肝猪肝黄豆核桃C 核桃黄豆鸡肝猪肝D 鸡肝猪肝核桃黄豆
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考题 单选题黄豆--黄豆芽（）A 蝴蝶--蝴蝶斑B 山药--山药蛋C 马尾--马尾松D 虎骨--虎骨酒
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考题 单选题春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。A 黄豆芽B 香椿树的嫩芽C 土豆芽D 花生芽
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