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陈蛋的比重为1.039-1.052。
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错误
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考题
松花蛋是我国的传统美食,下列关于松花蛋的说法错误的是()。A.制作松花蛋的主要原料有生石灰、纯碱等
B.松花蛋的“松花”是石灰少量浸入鸡蛋形成的,属于物理反应
C.因为松花蛋的蛋黄中的很多蛋白质被分解成了氨基酸,所以蛋黄比水煮蛋黄更鲜
D.松花蛋不可和甲鱼、李子、红糖一起食用
考题
鸭的利用年限,母鸭年龄越大,产蛋量越低,畸形蛋、破损蛋、沙壳蛋的比例愈高,致种蛋的合格率降低,受精率和孵化率下降。母鸭以第一个生物学产蛋年的产蛋量最高,第二年比第一年下降()%以上。因此,种母鸭的利用年限以()个产蛋年最为理想。
考题
单选题有一群产蛋鸡无明显临诊症状,主要表现为突然性群体产蛋量下降,比正常下降40%。病初蛋壳的色泽变淡,紧接着产畸形蛋,软壳蛋、薄壳蛋、沙壳蛋占15%以上。病程一般持续4~10周。该病初步诊断为()A
肾型传支B
黄曲霉中毒C
新城疫D
禽流感E
产蛋下降综合征
考题
填空题鸭的利用年限,母鸭年龄越大,产蛋量越低,畸形蛋、破损蛋、沙壳蛋的比例愈高,致种蛋的合格率降低,受精率和孵化率下降。母鸭以第一个生物学产蛋年的产蛋量最高,第二年比第一年下降()%以上。因此,种母鸭的利用年限以()个产蛋年最为理想。
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