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烤箱烤火鸡所需时间与其理想半径的的几次方是正相关的()。

  • A、0.5
  • B、1.0
  • C、2.0
  • D、3.0

参考答案

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考题 ()是近些年问世的集烤、蒸烤、蒸气微波、烟熏等功能于一体的新型加热设备。 A.热风旋转炉B.电热丝烤炉C.万能蒸烤箱D.普通烤箱

考题 烤制海绵蛋糕,应放入180℃的烤箱中,约烤制()。 A.10minB.40minC.20minD.50min

考题 烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12min。 A.220℃B.100℃C.150℃D.240℃

考题 烤需要根据所烤制的要求调好炉温,根据制品( ),准时出炉。A.所需火力B.所需时间C.所需时间和火力D.材料不同

考题 根据烤炉的类型,烤可以分为暗炉烤、明炉烤和烤箱烤。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 烤箱烤火鸡所需时间与其理想半径的的几次方是正相关的()。A.0.5B.1.0C.2.0D.3.0

考题 使用电烤箱烤制面点制品时,应首先打开电源开关,根据制品质量要求,设定所需要()和时间。A、湿度B、温度C、上火D、下火

考题 制作烤火鸡习惯上要把瓤馅料和烤火鸡一同烤制。

考题 烤岩屑的烤箱室必须要密封对吗?为什么?

考题 根据烤炉的形式和操作方法不同,烤的三种方法之一是()。A、明火烤B、暗火烤C、烤箱烤D、篦子烤

考题 烤制海绵蛋糕应放入180℃的烤箱中烤制20分钟为宜。

考题 烘烤清蛋糕时,下列操作错误的是()。A、将烤盘放在烤箱的中心B、保证烤盘不与烤箱壁接触C、保证烤盘不相互重叠D、保证烤盘排列紧密,一个烤盘与另一个烤盘接触

考题 用烤箱烤制国点品种时,当温度达到()时,才能将生坯放入烤箱烤制。A、最高B、预热温度C、220CD、330C

考题 烘烤清蛋糕时,盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在()。A、烤箱中心部位B、烤箱壁附近C、离烤箱门较远处D、离烤箱门较近处

考题 老火鸡肉质较老,适宜制作()。A、烤制菜肴B、瓤馅菜肴C、铁扒菜肴D、火鸡卷

考题 远红外线烤箱比普通电烤具有()、()、()的优点。

考题 烤制海绵蛋糕,应将生坯放入140℃的烤箱中烤制20分钟。

考题 烘烤清蛋糕时,下列操作是正确的是()。A、将烤盘排布紧凑,一个与另一个接触B、烤箱面积不够时,将烤盘重叠码放C、将烤盘放在烤箱中心部位D、将烤盘与烤箱壁接触

考题 制作烤火鸡习惯上要把瓤馅料和烤火鸡分开烤制。

考题 “When we roast a turkey,the temperature of the oven can’t be too high.”这句话的意思是()。A、烤火鸡时,烤箱温度不宜过高。B、烤羊排时,烤箱温度不宜过高。C、烤火鸡时,火候不能太小。D、烤鱼时,火候不能太大。

考题 使用电烤箱烤制面点制品时,应首先打开电源开关,根据制品质量要求,设定所需要温度和时间。

考题 用烤箱烤制面点热的传递方式是()A、辐射B、对流C、传导D、以上都是

考题 立式PS版烤版机占地面积小,多为封闭型烤箱,手动输送印版,烘烤时间长,是目前的标准机型。

考题 烤火鸡习惯上要配烤苹果及蔬菜。

考题 以下对烤箱使用注意事项描述正确的是().A、飞机加油期间不得烤餐,油车开走后方可使用烤箱B、不能将干冰置于工作中的烤箱C、烤餐完毕后,应及时擦掉烤箱内油渍,做好烤箱内部和外部的清洁工作D、头等舱的毛巾可用锡纸包裹好后放置在烤箱内加热

考题 判断题北美菜的代表菜品有火鸡沙拉、厨师沙拉、菠萝烤猪排、烤火鸡苹果派、芒果盏等。()。A 对B 错

考题 单选题烤箱烤火鸡所需时间与其理想半径的的几次方是正相关的()。A 0.5B 1.0C 2.0D 3.0