考题
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
考题
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()A.皂素B.红细胞凝集素C.秋水仙碱D.龙葵素
考题
不属于有毒植物中毒的是( )。
A、毒蕈中毒B、发芽马铃薯中毒C、霉变甘蔗中毒D、河豚中毒
考题
发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A、组胺B、龙葵素C、皂甙D、棉酚
考题
预防马铃薯食物中毒的措施之一是防止马铃薯（）A、氧化B、发芽C、浸水D、发黄
考题
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。A、黄皮B、红皮C、发芽D、白皮
考题
下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）。A、河豚鱼中毒B、木薯中毒C、毒蕈中毒D、肉毒中毒E、发芽马铃薯中毒
考题
发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
考题
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素
考题
由食品污染引起的食物中毒是（）。A、河豚鱼中毒B、木薯中毒C、毒蕈中毒D、肉毒中毒E、发芽马铃薯中毒
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
考题
因食品受到污染引起的食物中毒是（）A、河豚鱼中毒B、肉毒中毒C、毒蕈中毒D、发芽马铃薯中毒
考题
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
考题
发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是（）
考题
河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。
考题
单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。A
B
C
D
E
考题
问答题简述发芽马铃薯中毒的中毒症状与预防措施。
考题
问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
单选题发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A
毒伞肽类B
组织胺C
龙葵素D
马鞍菌素
考题
问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
考题
单选题由食品污染引起的食物中毒是（）A
河豚鱼中毒B
木薯中毒C
毒蕈中毒D
肉毒中毒E
发芽马铃薯中毒
考题
问答题发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
考题
单选题不属于有毒植物中毒的是（）。A
毒蕈中毒B
发芽马铃薯中毒C
霉变甘蔗中毒D
河豚中毒
考题
单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。A
B
C
D
E