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磷脂较丰富的食物有蛋黄、（）、（）、（）、肝、肾等。

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考题 含铁量较丰富的食物有动物内脏、瘦肉、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,适合缺铁性贫血的患者补充铁时摄人。谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类含铁最低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 磷脂含量丰富的食物有（ ）。A.花生B.蛋黄C.肝脏D.大豆E.麦胚
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考题 有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子 B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 C.动物脑中的胆固醇含量最高 D.胆固醇主要存在于动物性食物中 E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
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考题 下列食物中磷脂含量最丰富的是A.牛肉 B.肥肉 C.蛋黄 D.海鱼 E.牛奶
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考题 含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。
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考题 下列属于含铁丰富的食物是（）A、红肉类B、蛋黄C、肝D、粮食
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考题 下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。A、蛋黄B、牛肉C、牛奶D、海鱼E、肥肉
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考题 维生素B2含量较丰富的食物是（）A、精白米B、乳类C、玉米淀粉D、动物肝脏E、蛋黄
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考题 下列哪种食物核黄素含量较少（）。A、紫菜B、肝、肾、心C、鳝鱼D、蛋黄E、谷类
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考题 含磷脂较少的食物是（）。A、蛋黄B、猪肝C、大豆D、花生E、面粉
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考题 蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
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考题 磷脂含量丰富的食物有（　）A、花生B、蛋黄C、肝脏D、大豆E、麦胚
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考题 核黄素含量较少的食物是（）。A、肝、肾、心B、蛋黄C、鳝鱼D、紫菜E、谷类
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考题 下列含胆固醇丰富的食物是（）。A、蛋黄B、动物脑C、动物肝D、以上都是
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考题 健脑的理想食物是磷脂，鸡蛋黄中含量比较多。
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考题 填空题含铁较丰富的食物有肉类、肝脏、蛋黄、海带及金针菇等，而含铁量最低的食物为______________。
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考题 判断题蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。A 对B 错
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考题 多选题磷脂含量丰富的食物有（　）A花生B蛋黄C肝脏D大豆E麦胚
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考题 多选题含铁丰富的食物有（　　）。A动物血B瘦肉C脑D肝E肾
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考题 单选题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（　　）。A 动物脑中的胆固醇含量最高B 胆固醇主要存在于动物性食物中C 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E 人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
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考题 单选题核黄素含量较少的食物是（）A 肝、肾、心B 蛋黄C 鳝鱼D 紫菜E 谷类
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考题 单选题下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。A 蛋黄B 牛肉C 牛奶D 海鱼E 肥肉
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考题 单选题含铁丰富的食物不包括（）A 牛奶B 蛋黄C 瘦肉D 动物血E 动物肝
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考题 填空题磷脂较丰富的食物有蛋黄、（）、（）、（）、肝、肾等。
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考题 多选题下列属于含铁丰富的食物是（）A红肉类B蛋黄C肝D粮食
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考题 多选题维生素B2含量较丰富的食物是（）A精白米B乳类C玉米淀粉D动物肝脏E蛋黄
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考题 多选题含铁较丰富的食物有 ( )A动物肝B动物血C蛋黄D水果E谷类
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