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健康食堂中厨师应能够制作至少()种低盐少油菜品

  • A、3
  • B、5
  • C、4
  • D、6

参考答案

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考题 在硫化氢危险区内清理油罐时要求至少()几人同行。 A、3B、5C、4D、2

考题 某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人

考题 液氯尾气中含氢应严格控制不超过()%。A、3B、5C、4D、1

考题 拉线模模孔一般分为()区。A、3B、5C、4D、6

考题 协议康复医疗机构应具备的条件:二级及以上综合医院至少配备()名康复医师和10名治疗师。A、3B、5C、4D、2

考题 餐饮业的减盐措施主要有()A、开展厨师减盐培训B、建立调味品使用台账C、实施菜品标准化D、开展低盐膳食宣传

考题 健康餐厅/酒店的厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能,能够制作低盐少油菜品至少5种。

考题 健康社区环境建设中要求有促进身体活动的专门场地且活动设施在()种以上A、3B、5C、4D、6

考题 在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。A、厨师,6,4B、厨师,4,6C、门卫,6,4D、门卫,4,6

考题 花饰制作与安装分项工程中室外每个检验批应检查()处。A、3B、5C、4D、全部

考题 婴儿6个月前,制作辅食时应注意()A、少糖、无盐、无调味品B、少糖、低盐、适当调味品C、先水果汁后蔬菜汁D、无糖、低盐、无调味品

考题 PowerPoint母版有()种类型。A、3B、5C、4D、6

考题 制作黄油菜花师应放入()中煮制。A、牛奶B、清水C、盐水D、白少司

考题 制作小鸡酥的水油酥面与干油酥面比例以()为佳。A、7:3B、5:5C、6:4D、4:6

考题 高层建筑的外窗,每个检验批应至少抽查10%,并不得少于()樘。A、3B、5C、6D、10

考题 点火前应进行至少()min以上的强制通风。A、3B、5C、6D、8

考题 热处理的基本工艺有()种。A、3B、5C、4D、9

考题 中兴SDR基站的FS单板最多提供()个光纤接口A、3B、5C、4D、6

考题 测量钢筋重量偏差时,取样数量应不少于()支。A、3B、5C、4D、6

考题 在混凝土中,凡颗粒大于()mm的骨料称为粗骨料.A、3B、5C、4D、6

考题 皮亚杰把儿童的心理发展划分为()个阶段。A、3B、5C、4D、6

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考题 照明灯执勤满()年的应作退役处理。A、3B、5C、4D、6

考题 USBKEY口令连续输入错误()次即被锁定。A、3B、5C、4D、6

考题 商业银行董事会应下设审计委员会,审计委员会成员不得少于()人。A、3B、5C、4D、6

考题 单选题婴儿6个月前,制作辅食时应注意()A 少糖、无盐、无调味品B 少糖、低盐、适当调味品C 先水果汁后蔬菜汁D 无糖、低盐、无调味品