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健康食堂中厨师应能够制作至少()种低盐少油菜品
- A、3
- B、5
- C、4
- D、6
参考答案
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考题
某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人
考题
在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。A、厨师,6,4B、厨师,4,6C、门卫,6,4D、门卫,4,6
考题
单选题婴儿6个月前,制作辅食时应注意()A
少糖、无盐、无调味品B
少糖、低盐、适当调味品C
先水果汁后蔬菜汁D
无糖、低盐、无调味品
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