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下列说法正确的是
A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程
参考答案
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考题
化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是：A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解反应
考题
下列说法不正确的是A．苯和乙烯都能与H2发生加成反应B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H2
考题
下列关于常见有机物的说法不正确的是A. 乙烯和苯都能与溴水反应 B. 乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
考题
下列叙述错误的是A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
考题
化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是A.油脂水解可以得到氨基酸和甘油B.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子化合物C.煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源D.米酒变酸的过程涉及了还原反应
考题
化学与人类生活密切相关，下列说法正确的是：
A.苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B.白磷燃点高且无毒，可用于制造安全火柴
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应
考题
裂解反应是指石油系的烃类在高温条件下，发生碳链断裂或脱氢反应，生成烯烃及其他产物的过程。裂解反应的反应类型为（ ）。A.低温吸热反应
B.低温放热反应
C.高温吸热反应
D.高温放热反应
考题
下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）。A.蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸
B.蛋白质是构成人体的物质基础
C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体蛋白质
D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
考题
裂解是指石油系的短类原料在高温条件下，发生碳链断裂或脱氢反应，生成烯烃及其他产物的过程。裂解工艺的反应类型为（ ）。A.低温放热反应
B.低温吸热反应
C.高温放热反应
D.高温吸热反应
考题
化工生产中，通常采用热裂解制烯烃，重油催化裂化制汽油、柴油、丙烯、丁烯，以及乙苯裂解制苯乙烯等裂解(裂化)工艺。下列关于裂解(裂化)工艺的说法中，错误的是( )。A.裂解(裂化)工艺中的反应为放热反应
B.在裂解过程中，同时伴随缩合、环化和脱氢等反应
C.影响裂解的基本因素主要为温度和反应的持续时间
D.裂解产物往往是多种组分的混合物
考题
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（）A、牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D、浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
考题
单选题油脂腐败的化学反应主要是（），其次是（）。A
油脂自身氧化过程；加水水解B
加水水解；油脂自身氧化过程C
油脂自身氧化过程；油脂自身氧化过程D
加水水解；加水水解
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