考题
下列乳品中不需要冷藏的是() 。
A.奶酪B.炼乳C.酸奶D.奶粉
考题
下列()又称奶酪,乳酪 。
A.计司B.乳司C.乳块D.酸奶
考题
下列()是生活中的规则重复构成。
A.森林B.树叶C.教室里的桌子D.木头
考题
“cheese”是指( )。A.奶酪B.黄油C.布丁D.酸奶
考题
易被人体消化吸收的蛋白质来源不包括()
A.豆腐豆浆B.肉类C.蛋类D.水果
考题
乳糖不耐受者可选用下列奶制品，除了()A.全脂鲜奶B.酸奶C.奶酪D.低乳糖奶
考题
羊奶可以加工制成()。A.奶酪B.炼乳C.酸奶D.奶粉
考题
液体豆浆通过( )点浆变成固体豆腐的过程叫凝固。
A.糖水B.碱水C.盐卤D.酸水
考题
为缺铁性贫血患者制定的最恰当的食物组合是A.大虾、豆浆B.猪排、雪碧C.鸡丁、酸奶D.羊肝、橙汁E.豆腐、绿茶
考题
瓷器：黏土（ ）A．空气：氧气B．桌子：木头C．水杯：玻璃D．布：棉花
考题
下列大豆及其制品中消化率最低的是A.红方B.豆腐C.豆浆D.素鸡SXB
下列大豆及其制品中消化率最低的是A.红方B.豆腐C.豆浆D.素鸡E.炒黄豆
考题
消化性溃疡不宜吃以下哪种食物?()
A.豆腐B.牛奶C.芹菜D.酸奶
考题
酸奶：奶酪A．木头：桌子B．豆浆：豆腐C．干冰：冰块D．土壤：沙尘
考题
婴幼儿可选用的乳类为（ ）。A.配方奶制品B.奶酪C.酸奶D.牛奶
考题
以下大豆制品中，（ ）是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆
考题
咖啡：茶A．酸奶：奶酪B．香槟：红酒C．香烟：大麻D．巧克力：冰激凌
考题
酸奶：奶酪：牛奶A．木头：桌子：椅子B．豆浆：豆腐：大豆C．干冰：冰块：二氧化碳D．土壤：沙尘：石头
考题
()对于桌子相当于()对于房屋A.木头——烟囱B．餐桌——楼房C．椅子一一山岭D．固体——建筑
考题
下列豆制品含维生素C较多的是（ ）。A.豆腐B.豆浆C.豆腐干D.豆芽
考题
下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（ ）。A.大豆B.豆腐C.豆腐干D.豆浆
考题
下列豆制品含维生素C较多的是( )。A.豆腐乳
B.豆腐干
C.豆浆
D.豆腐
E.豆芽
考题
可在体内造成乳酸堆积、竞争性抑制尿酸排泄的食物是( )。A.浓茶
B.豆浆
C.咖啡
D.奶酪
E.酒
考题
乳酸饮品属于( )。A.奶酪
B.牛奶的一种
C.饮料的一种
D.可代替牛奶
E.同酸奶
考题
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为( )。A.豆腐 大豆 豆浆
B.豆浆 大豆 豆腐
C.大豆 豆腐 豆浆
D.豆腐 豆浆 大豆
E.豆浆 豆腐 大豆
考题
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。A、豆腐 大豆 豆浆B、大豆 豆腐 豆浆C、豆浆 大豆 豆腐D、豆腐 豆浆 大豆E、豆浆 豆腐 大豆
考题
酸奶：奶酪（）A、木头：桌子B、豆浆：豆腐C、干冰：冰块D、土壤：沙尘
考题
单选题大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。A
豆腐 大豆 豆浆B
大豆 豆腐 豆浆C
豆浆 大豆 豆腐D
豆腐 豆浆 大豆E
豆浆 豆腐 大豆
考题
单选题酸奶：奶酪（）A
木头：桌子B
豆浆：豆腐C
干冰：冰块D
土壤：沙尘
