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公司在分析了产品形成过程的特点后,决定增加感官检验。感官检验具有( )的优点,可用来作为过程监控的措施,以便及早发现问题。

A.方法简便易行

B.不需要特殊的仪器设备

C.感官正常的人都能胜任

D.结果判断迅速


参考答案

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考题 过程检验中他们发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,请指出感官检验方法的优点是( )A.只要视力好、听力好的人都能胜任检验B.一般不需要购置检验的仪器设备及试剂等C.产品完成后“自检”和“专检“可以同时进行节省时间D.简便易行、判断迅速、成本低廉

考题 感官检验可以分为( )。A.分析型感官检验B.嗜好型感官检验C.判断型感官检验D.非嗜好型感官检验E.触觉检验

考题 过程检验中,该厂发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,该方法的优点是( )。A.只要视力好、听力好的人都能胜任检验B.一般不需要购置检验的仪器设备及试剂等C.产品完成后“自检”和“专检”可以同时进行节省时间D.简便易行、判断迅速、成本低廉

考题 下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是( )。A.感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在C.感官检验在使用上有一定的局限性D.感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰

考题 感官检验的分类( )。A.分析型感官检验B.视觉检验C.听觉检验D.嗜好型感官检验E.破坏性检验

考题 针对这批产品,过程检验方法可采用( )。A.固定场所检验B.巡回检验C.感官检验D.破坏性检验

考题 感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验

考题 关于感官检验,下列说法正确的有( )。 A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査 B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验 C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用 D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判 E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 某厂根据合同订货向顾客提交一批完工的产品,但货到顾客处不久就收到拒收的回复, 并附有质量未满足合同要求的检测报告。工厂立即组织有关部门查找原因,质量检验部门从质量检验角度查阅了程序文件和各过程检验记录,发现了以下一些问题: 过程检验中,该厂发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,该方法的优点是( )。 A.只要视力好、听力好的人都能胜任检验 B.一般不需要购置检验的仪器设备及试剂等 C.产品完成后“自检”和“专检”可以同时进行节省时间 D.简便易行、判断迅速、成本低廉

考题 某公司产品屡因质量不满足合同要求遭到客户拒收,公司高层决定组织相关部门系统地查找原因。质检部自查时,进一步明确了检验的目的,对照程序查阅过程检验记录,发现了一些问题。 公司在分析了产品形成过程的特点后,决定增加感官检验。感官检验具有 ( )的优点,可用来作为过程监控的措施,以便及早发现问题。 A.方法简便易行 B.不需要特殊的仪器设备 C.感官正常的人都能胜任 D.结果判断迅速

考题 以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于()A、分析型感官检验B、偏爱型感官检验C、随机感官检验D、非确定性感官检验

考题 针对这批产品,过程检验方法可采用()。A、固定场所检验B、巡回检验C、感官检验D、破坏性检验

考题 下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是()。A、感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点。B、感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在。C、感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰。D、感官检验在使用上有一定的局限性。

考题 对食品感官分析的评价不正确的是()。A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩B、仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C、仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述

考题 产品外观检验又称感官检验。

考题 对感官检验方法描述正确的是()A、又称感官分析、感官检查和感官评价。B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。C、这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。D、这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法

考题 感官检验的分类()。A、分析型感官检验B、视觉检验C、听觉检验D、嗜好型感官检验E、破坏性检验

考题 感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。

考题 多选题感官检验的分类(  )。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E味觉检验

考题 问答题食品感官检验中,分析型感官检验规范条件有哪些?

考题 多选题关于感官检验,下列说法正确的有(  )。A感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查B感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 多选题感官检验可以分为(  )。A分析型感官检验B嗜好型感官检验C判断型感官检验D非嗜好型感官检验E触觉检验

考题 判断题嗜好型感官检验的检验员都有资格搞分析型感官检验。A 对B 错

考题 单选题以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于()A 分析型感官检验B 偏爱型感官检验C 随机感官检验D 非确定性感官检验

考题 单选题感官检验可以分为分析型感官检验和()。A 判断型感官检验B 嗜好型感官检验C 非分析型感官检验D 理化检验

考题 单选题针对这批产品,过程检验方法可采用(  )。A 固定场所检验B 巡回检验C 感官检验D 破坏性检验

考题 多选题感官检验的分类()。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E破坏性检验