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最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )。
A.稻谷
B.小麦
C.玉米
D.花生
E.棉籽油
参考答案
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考题
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物,目前已分离鉴定出有二十余种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
考题
单选题黄曲霉毒素最易污染的食品是( )。A
玉米、花生B
蔬菜C
稻米D
豆类E
小麦、燕麦
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