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哪项不是老年人的营养需求的特点 ( )

A.应逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物

B.要适当增加食物中蛋白质的比例

C.所需要的总热量比成年人减少

D.最好是素食

E.要有足量的含有钙和纤维素的食品


参考答案

更多 “ 哪项不是老年人的营养需求的特点 ( )A.应逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物B.要适当增加食物中蛋白质的比例C.所需要的总热量比成年人减少D.最好是素食E.要有足量的含有钙和纤维素的食品 ” 相关考题
考题 根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项 A、增加体力活动B、增加餐次C、食物烹调应清淡D、增添绿叶蔬菜E、食物要粗细搭配①食物多样、谷类为主;②多吃蔬菜、水果和薯类;③常吃奶类、豆类或豆制品;④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;⑤食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;⑥吃清淡少盐的膳食;⑦如饮酒应限量;⑧吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点,膳食宜少吃多餐。

考题 指导患者改变饮食习惯,下列哪项最为基础?() A.食谱B.卡路里C.食物D.营养素

考题 1992年全国营养调查结果显示,我国城镇居民膳食结构三大主要特点是 A、豆类和豆制品摄入明显增加B、谷类仍然是膳食的主体C、糖摄入量减少D、薯类和杂粮的消费明显增加E、动物性食物摄入明显增加

考题 食谱的食物组成应包括( )。A.谷类B.蔬菜C.豆类D.调味品E.肉

考题 对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致

考题 进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。A.主食B.能量C.动物性食品D.各种营养素E.水

考题 哪项不是老年人的营养需求的特点A.应该逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物 B.要适当增加食物中蛋白质的比例 C.所需要的总热量比成年人减少 D.最好是素食 E.要有足量的含有钙和纤维素的食品

考题 简述豆类的主要营养成分及组成特点。

考题 辅食添加顺序,正确的一组是()A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

考题 根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项()A、增加体力活动B、增加餐次C、食物烹调应清淡D、增添绿叶蔬菜E、食物要粗细搭配

考题 为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。A、动物、植物性食物B、动物性食物C、谷类与豆类D、谷类食品

考题 除了豆类,动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。

考题 下列关于动植物食物平衡的膳食结构特点错误的是()。A、动物性和植物性食物的比例比较适当B、日本人的膳食是该类型的代表C、以动物性食物为主,植物性食物为辅D、有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病

考题 食谱的食物组成应包括()。A、谷类B、蔬菜C、豆类D、调味品

考题 为发挥食物蛋白质互补作用,在编制食谱时应注意()的搭配A、动物、植物性食物B、动物性食物间C、谷类与豆类D、谷类食品间E、豆类与肉类

考题 指导患者改变饮食习惯,下列哪项最为基础()。A、营养素B、食物C、食谱D、卡路里

考题 哪项不是老年人的营养需求的特点()A、应逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物B、要适当增加食物中蛋白质的比例C、所需要的总热量比成年人减少D、最好是素食E、要有足量的含有钙和纤维素的食品

考题 谷类和豆类的结构特点及区别?

考题 根据豆类的营养特点如何合理利用豆类。

考题 单选题哪项不是老年人的营养需求的特点()A 应逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物B 要适当增加食物中蛋白质的比例C 所需要的总热量比成年人减少D 最好是素食E 要有足量的含有钙和纤维素的食品

考题 单选题辅食添加顺序,正确的一组是()A 谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B 蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C 蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D 谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E 动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

考题 多选题为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。A动物、植物性食物B动物性食物C谷类与豆类D谷类食品

考题 单选题哪一项不是老年人的营养需求的特点A 所需要的总热量比成年人减少B 要适当增加食物中蛋白质的比例C 应该逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物D 最好是素食E 要有足量的含有钙和纤维素的食品

考题 问答题案例描述:下表是64岁男性健康老人自己制定的三日食谱。他请教公共营养师是否合理。请你根据老年人的生理特点、营养需要与膳食安排,分析该食谱需要修改的地方,并说明原因。某64岁男性三日食谱

考题 问答题食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______,进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。

考题 问答题简述豆类的主要营养成分及组成特点。

考题 单选题根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项?(  )A 增加体力活动B 增加餐次C 食物烹调应清淡D 增添绿叶蔬菜E 食物要粗细搭配