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职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的( )。
A.14%～15%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.5%～10%
E.20%～35%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.5%～10%
E.20%～35%
参考答案
参考解析
解析：蛋白质营养不良可降低机体的排铅能力，增加铅在人体内的蓄积和机体对铅中毒的敏感性。充足的蛋白质，尤其是含硫氨基酸丰富的蛋白质是谷胱甘肽中胱氨酸的主要来源。故职业接触铅的人群蛋白质供给量占总能量的14%～15%，其中动物蛋白质宜占总蛋白质的50%。
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考题
（142～144共用题干）男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生142.蛋白质的供给量应是A．65gB．76gC．80gD．87gE．92g
考题
某食物中蛋白质INQ值等于1，则（ ）A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量
考题
食物中蛋白质的INQ值大于1( )A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需
考题
低温条件下人群营养与膳食需求是（）A、脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%～40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%～50%
考题
单选题食物中蛋白质的INQ值大于1( )A
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B
表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D
表示食物蛋白质的供给高于机体所需
考题
多选题低温条件下人群营养与膳食需求是（）A脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B糖类供给的能量占总能量的50%C蛋白质中动物蛋白占30%～40%D蛋白质供给的能量占总能量的15%E维生素需要量增加30%～50%
考题
单选题男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：维生素B1的供给量应是（）。A
0.6mgB
1.0mgC
1.2mgD
1.5mgE
1.8mg
考题
单选题某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是（）A
产能占总热量的10%～15%B
产能占总热量的55%～70%C
产能占总热量的25%～30%D
产能占总热量的30%～45%E
产能占总热量的50%～60%
考题
单选题某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是（）A
产能占总能量的10％～15％B
产能占总能量的25％～30％C
产能占总能量的30％～45％D
产能占总能量的50％～60％E
产能占总能量的55％～70％
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