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在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙不应低于（ ）mg。
参考答案
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考题
低血钙症表现为易激惹、肌张力低下和惊厥，甚至有凝血机制的变化，此时血清钙浓度小于A、6mg/ml或离子钙低于2.0～2.5mg/dlB、7mg/ml或离子钙低于2.5～3.0mg/dlC、7mg/ml或离子钙低于3.5mg/dlD、6mg/ml或离子钙低于1.5～2.0mg/dlE、6mg/ml或离子钙低于3.0～3.5mg/dl
考题
对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
考题
对食谱进行营养评价的目的是__________。A.判断食谱是否科学合理B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求C.发现某些营养素的缺乏D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致E.与UL进行比较，如不超过UL，可认为该食谱符合要求
考题
在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为( )。A.钙600～800mg，磷＜350mg
B.钙＜150mg，磷＜350mg
C.钙600～800mg，磷＜500mg
D.钙＜500mg，磷＜300mg
E.钙＜300mg，磷＜500mg
考题
骨质疏松症老年人应提倡从日常饮食中（）A、钙摄入不低于500mg/dB、钙摄入不低于1000mg/dC、钙摄入不低于1500mg/dD、钙摄入不低于2000mg/dE、钙摄入不低于3000mg/d
考题
KDOQ1指南建议含钙的磷结合剂所提供的元素钙不应超过（）而总的元素钙摄入（包括饮食钙）不应超过多少（）A、1500mg/d；2000mg/dB、2500mg/d；3000mg/dC、3500mg/d；4000mg/dD、4500mg/d；5000mg/d
考题
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）A、确保优质蛋白质的供应B、午餐可用糕点、甜点取代主副食C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mgE、保证一定量蔬菜和水果的供应
考题
低速方案是（）A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
考题
骨质疏松症老年人应提倡从日常饮食中摄取钙，每日钙摄入应以为宜（）A、钙摄入不低于500mg/dB、钙摄入不低于1000mg/dC、钙摄入不低于1500mg/dD、钙摄入不低于2000mg/d
考题
次高速2方案是：（）A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤，第四天开始早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
考题
单选题在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。A
尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mgB
确保优质蛋白质的供应C
考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源D
午餐可用糕点、甜点取代主副食E
保证一定量蔬菜和水果的供应
考题
单选题在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。A
确保优质蛋白质的供应B
午餐可用糕点、甜点取代主副食C
考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源D
尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mgE
保证一定量蔬菜和水果的供应
考题
单选题骨质疏松症老年人应提倡从日常饮食中摄取钙，每日钙摄入应以为宜（）A
钙摄入不低于500mg/dB
钙摄入不低于1000mg/dC
钙摄入不低于1500mg/dD
钙摄入不低于2000mg/d
考题
单选题骨质疏松症老年人应提倡从日常饮食中（）A
钙摄入不低于500mg/dB
钙摄入不低于1000mg/dC
钙摄入不低于1500mg/dD
钙摄入不低于2000mg/dE
钙摄入不低于3000mg/d
考题
单选题低速方案是（）A
早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B
早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C
早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D
早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
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