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下列关于杂环胺化合物表述不正确的是(　　)。

A.通过改变不良烹调方式来预防
B.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
C.有很强的致突变性
D.致癌靶器官为胃
E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
H.Y

参考答案

参考解析
解析：肝脏为其致癌靶器官。
更多 “下列关于杂环胺化合物表述不正确的是(　　)。A.通过改变不良烹调方式来预防 B.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生 C.有很强的致突变性 D.致癌靶器官为胃 E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害 H.Y” 相关考题
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