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我国酿酒工业中常用的糖化菌为:()
A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌
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考题
曲霉菌属与青霉菌属的区别是()。A、曲霉菌有顶囊,青霉菌属没有B、青霉菌属有顶囊,而曲霉菌属没有C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内,而青霉菌属则不是D、青霉菌属无性繁殖,而曲霉菌属为有性繁殖
考题
单选题柠檬酸发酵常用菌种是()A
青霉菌B
根霉C
米曲霉D
黑曲霉
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