网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
A.甜炼乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.无苯丙氨酸奶粉

最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为( )。

参考答案

参考解析
解析：1.半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养，可用豆浆代替。
2.苯丙酮尿症患儿应限制苯丙氨酸的摄入，普通的乳类苯丙氨酸含量高，应选用去除苯丙氨酸的配方奶粉。
3.肝豆状核变性患儿应限制铜的摄入，可供给富钙的食品，而牛奶铜含量低且钙含量丰富。
更多 “A.甜炼乳 B.牛奶 C.奶粉 D.豆浆 E.无苯丙氨酸奶粉最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为( )。” 相关考题
考题 炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常用于制作补丁之类的甜食。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A．酸奶B．脱脂奶C．奶粉D．甜炼乳E．淡炼乳
查看答案
考题 炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多，常常用于制作()之类的甜食。A.慕斯B.果冻C.乳冻D.布丁
查看答案
考题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。A．甜炼乳B．调制奶粉C．全脂奶粉D．淡炼乳
查看答案
考题 不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳SX 不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳E.配方奶粉
查看答案
考题 某女性，30岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其改用( )A．奶粉B．酸奶C．脱脂奶D．淡炼乳E．甜炼乳
查看答案
考题 下列那组食物不适合做婴儿代乳品（）A.羊奶、甜炼乳B.牛奶、羊奶C.乳儿糕、甜炼乳D.奶粉、羊奶
查看答案
考题 炼乳分( )两种，在焙烤食品内使用较多。A.甜炼乳和水炼乳B.酸炼乳和淡炼乳C.甜炼乳和干炼乳D.甜炼乳和淡炼乳
查看答案
考题 下列不适宜喂养婴儿的奶制品是A、甜炼乳B、淡炼乳C、调制奶粉D、酸奶E、全脂奶粉
查看答案
考题 甜炼乳
查看答案
考题 下列哪组食物不适合做婴儿代乳品（）。A、羊奶、甜炼乳B、牛奶、羊奶C、乳儿糕、甜炼乳D、奶粉、羊奶
查看答案
考题 炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。A、甜炼乳和水炼乳B、酸炼乳和淡炼乳C、甜炼乳和干炼乳D、甜炼乳和淡炼乳
查看答案
考题 甜炼乳加糖，以（）和（）为最佳。
查看答案
考题 简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别？
查看答案
考题 甜炼乳生产过程中，晶种加入量一般为炼乳成品量的（）%
查看答案
考题 淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点？
查看答案
考题 调整甜炼乳粘度的方法有哪些？
查看答案
考题 甜炼乳的变稠分为（）和（）变稠。
查看答案
考题 影响甜炼乳理化性变稠的因素有哪些？
查看答案
考题 生产甜炼乳的原料乳，乳的酸度不能高于（）oT。
查看答案
考题 生产淡炼乳和生产甜炼乳时，对原料乳的要求（）更严格。
查看答案
考题 名词解释题甜炼乳
查看答案
考题 单选题在甜炼乳的微生物指标中，特级甜炼乳的细菌总数不得超过（）个/g。A 15000B 20000C 25000D 30000
查看答案
考题 填空题甜炼乳加糖，以（）和（）为最佳。
查看答案
考题 问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点？
查看答案
考题 单选题在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。A 70B 80C 90D 100
查看答案
考题 单选题在甜炼乳的微生物指标中，二级甜炼乳的细菌总数不得超过（）个/g。A 15000B 20000C 25000D 50000
查看答案
考题 填空题甜炼乳生产过程中，晶种加入量一般为炼乳成品量的（）%
查看答案
热门标签
最新试卷