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【单选题】饮用香槟酒时，应该使用什么样式的杯子？（）

A．厚玻璃杯

B．长柄圆肚酒杯

C．长柄长颈酒杯

D．后水晶杯

参考答案和解析
长柄长颈酒杯
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考题 饮用咖啡时,应该用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
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考题 饮用香槟酒要有些什么“礼仪”？
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考题 香槟酒以在摄氏（）度左右饮用为佳。A、10B、6C、8
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考题 饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。
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考题 在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。
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考题 酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、2℃-4℃B、4℃-8℃C、8℃-12℃D、12℃-16℃
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考题 饮用咖啡时，（）A、不宜使用勺子B、一定要加糖C、别忘加入牛奶D、要用上等杯子
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考题 宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
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考题 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。
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考题 哪种酒除饮用外还作为日常的调味品？（）A、啤酒B、黄酒C、香槟酒
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考题 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
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考题 （）在室温下饮用。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、香槟酒
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考题 啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
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考题 香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
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考题 什么是样式？使用样式有什么好处？
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考题 样式表是什么？使用样式表有什么好处？
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考题 单选题（）在室温下饮用。A 白葡萄酒B 红葡萄酒C 啤酒D 香槟酒
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考题 判断题饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。A 对B 错
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考题 单选题饮用咖啡时，（）A 不宜使用勺子B 一定要加糖C 别忘加入牛奶D 要用上等杯子
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考题 单选题西餐杯子的使用惯例，不包括（）。A 早餐时用的杯子尽量用平底杯，因为早餐的人流量会比较大一些B 特定酒必须用特定的杯子，不可以轻易改变传统的惯例C 正式的宴会场合，摆台时统一使用高脚杯D 加冰块的酒可以使用任何杯子
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考题 单选题酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A 2℃-4℃B 4℃-8℃C 8℃-12℃D 12℃-16℃
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考题 问答题什么是样式？使用样式有什么好处？
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考题 单选题（）在常温下饮用。A 白葡萄酒B 红葡萄酒C 啤酒D 香槟酒
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考题 单选题香槟酒以在摄氏（）度左右饮用为佳。A 10B 6C 8
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考题 单选题香槟酒的最佳饮用温度为（）。A 2～6℃B 6～10℃C 10～14℃D 14～18℃
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考题 单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A 水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B 啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C 水、啤酒、白酒、红葡萄酒D 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
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