网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

采后利用外源乙烯处理可以促进果蔬的成熟进程.

参考答案和解析
首先，乙烯可增加果实细胞膜的透性，使气体交换加速，呼吸代谢加强，还使得处理前被膜所分隔开的酶在处理后能与底物接触。其次，乙烯可诱导多种与成熟有关的基因表达，这些基因的产物包括多种与果实成熟有关的酶，如纤维素酶，多聚半乳糖醛酸酶、几丁质酶等，满足了果实成熟过程中有机物质、色素的变化及果实变软等过程的需要。
更多 “采后利用外源乙烯处理可以促进果蔬的成熟进程.” 相关考题
考题 结露现象对果蔬采后贮藏不利。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。 A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理
查看答案
考题 ()是一种植物激素,有加强呼吸、促进果蔬成熟的作用。 A、二氧化碳B、氧气C、氮气D、乙烯
查看答案
考题 水果脱离果树后的成熟过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 水果脱离果树后的成熟过程（）A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 果蔬采后处理常用的防腐消毒剂是（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 （）就是对采后的果蔬给予适当的条件，以加速愈伤组织的形成。
查看答案
考题 对跃变型果蔬而言，外源乙烯无论是在呼吸上升前还是在上升后处理都有作用。
查看答案
考题 果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
查看答案
考题 果蔬采后商品化处理的主要程序是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
查看答案
考题 简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
查看答案
考题 果蔬生长发育过程中，受很多植物激素的影响，其中促进果蔬成熟的激素是：（）A、生长素和乙烯B、细胞分裂素和脱落酸C、乙烯。
查看答案
考题 促进果实成熟度的激素有：（）、（）；防止果蔬衰老的激素有：（）、（）、（）。
查看答案
考题 果蔬采后处理有哪些？其作用是什么？
查看答案
考题 如何确定果蔬成熟度？果蔬采收时应注意哪些问题？
查看答案
考题 什么是果蔬的休眠？什么是果蔬的采后生长？
查看答案
考题 判断题对跃变型果蔬而言，外源乙烯无论是在呼吸上升前还是在上升后处理都有作用。A 对B 错
查看答案
考题 问答题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？
查看答案
考题 问答题什么是果蔬的休眠？什么是果蔬的采后生长？
查看答案
考题 问答题果蔬采后的贮藏保鲜方式有哪些？
查看答案
考题 单选题水果脱离果树后的成熟过程（）A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 填空题果蔬采后腐败的原因可归纳为三个方面（）、（）、（）。
查看答案
考题 问答题论述乙烯对果蔬成熟衰老的影响。
查看答案
考题 问答题果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
查看答案
考题 填空题果蔬采后处理常用的防腐消毒剂是（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 单选题下列物质中对果蔬成熟与衰老起促进作用的物质是（）A 生长素B 乙烯C 赤霉素D 细胞分裂素
查看答案
考题 单选题果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。A O2B CO2C 乙烯D 乙醛
查看答案
热门标签
最新试卷