考题
下列叙述不正确的是（ ）。A.蛋壳上分布有气孔B.蛋壳的主要成分是碳酸钙C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一
考题
新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜，即外蛋壳膜。()
考题
鸡蛋的成分有蛋壳、蛋白、蛋黄,其中蛋壳占( )%,蛋白占( )%,蛋黄占( )%。
考题
蛋主要是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部份组成,其中呈碱性的是()
A.蛋壳B.蛋黄C.蛋白D.胚胎
考题
蛋壳的最主要成分是()
A.碳酸镁B.蛋白质C.碳酸钙D.磷酸钙
考题
符合种蛋要求的特点是（）。A、表面清洁卫生，无污染B、卵圆形C、蛋壳厚，不易破裂D、蛋壳无裂纹E、大小均匀一致
考题
下列叙述不正确的是（）A、蛋壳上分布有气孔B、蛋壳的主要成分是碳酸钙C、鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D、蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E、蛋白质是蛋壳的组成成分之一
考题
蛋壳表面细菌很多，脏蛋壳上的细菌可高达1.4亿到9亿个。
考题
鲜蛋的外观特点是（）。A、蛋壳有裂纹B、蛋壳发暗C、蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明D、蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮
考题
内外蛋壳膜形成的部位是（），种蛋蛋壳形成的部位是（）。
考题
鸡蛋壳的主要成分是（）A、碳酸钙B、氯化钙C、硫酸钙
考题
家禽输卵管中可形成蛋壳膜和蛋壳的部位是（）和（）。
考题
关于禽蛋的结构说法正确的是（）。A、由三大部分构成：蛋壳、蛋清和蛋黄B、蛋壳只由外蛋壳膜、蛋壳构成C、蛋白为无色透明的粘性全流动胶体D、蛋黄只由蛋黄膜、胚盘组成
考题
蛋主要是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部份组成，其中呈碱性的是（）A、蛋壳B、蛋黄C、蛋白D、胚胎
考题
在蛋壳结构中，能阻挡微生物进入蛋内的组织为（）。A、外蛋壳膜B、蛋壳C、蛋壳内膜D、气室
考题
蛋壳的主要成分是（）A、碳酸钙B、磷酸钙C、黏多糖D、磷酸氢钙
考题
填空题家禽输卵管中可形成蛋壳膜和蛋壳的部位是（）和（）。
考题
单选题在禽蛋组织结构中，具有起泡作用的部分是：（）A
蛋壳B
蛋黄C
蛋白D
系带
考题
单选题疍民是（）。A
以养禽卖蛋为生的人B
以船为家的水上居民C
城里收集蛋壳的人D
将蛋壳制作成高钙饲料的人
考题
单选题下列叙述不正确的是（）A
蛋壳上分布有气孔B
蛋壳的主要成分是碳酸钙C
鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D
蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E
蛋白质是蛋壳的组成成分之一
考题
单选题钙的最好来源是（）A
牛肉B
牛奶C
鸡蛋D
鸡蛋壳
考题
单选题男：你知道吗，现在有人造鸡蛋，跟真的鸡蛋一模一样。女：是吗？我还没见过呢，那蛋壳是怎么做的？问：女的没见过什么？A
鸡蛋B
蛋壳C
人造鸡蛋D
蛋黄
考题
单选题鸡蛋壳的主要成分是（）A
碳酸钙B
氯化钙C
硫酸钙
考题
单选题鲜蛋的外观特点是（）。A
蛋壳有裂纹B
蛋壳发暗C
蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明D
蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮
考题
单选题在蛋壳结构中，能阻挡微生物进入蛋内的组织为（）。A
外蛋壳膜B
蛋壳C
蛋壳内膜D
气室