网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
什么是食品分析检验?食品分析检验的内容是什么?
参考答案和解析
食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论,进而评价食品品质的一门技术性学科。食品分析采用标准有:国际标准,国家标准,行业标准,地方标准,企业标准
更多 “什么是食品分析检验?食品分析检验的内容是什么?” 相关考题
考题
食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有()。A、抽样检验的食品品种B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限
考题
对食品感官分析的评价不正确的是()。A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩B、仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C、仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述
考题
下列关于食品检验的内容,哪项是错误的?()A、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院卫生行政部门规定B、食品安全监督管理部门对可以免检的食品实施免检C、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行D、只要有检测能力,食品检验机构就可从事食品检验活动。
考题
多选题食品产品的分析主要包括( )。A食品添加剂分析B感官分析和评价C营养成分分析D卫生学检验E重金属和污染物的分析
热门标签
最新试卷