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2、大学食堂就餐环境改善及饭菜质量提高导致对外卖的________。

A．需求减少

B．需求增加

C．需求量减少

D．需求量增加

参考答案和解析
需求减少
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考题 下列()做法对提高餐厅社会声誉不利。 A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境
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考题 某甲意图杀害乙，在乙就餐的食堂的饭菜中投毒，某甲的行为属于( )。A．想象竞合犯B．连续犯C．结合犯D．结果加重犯
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考题 某校有学生5000人,随机抽查100人,其中60人对食堂饭菜不满意,则该校学生中对食堂饭菜不满意的人数的点估计值是()。 A.100人B.3000人C.60人D.5000人
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考题 某高校有A、B两个食堂，开学第一天A食堂就餐人数为8000，但其中的20%在第二天流失到B食堂就餐，同时，第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天在B食堂的就餐人数为多少？A.10000B.11000C.12000D.13000
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考题 某企业有A、B两个食堂，开学第一天A食堂就餐人数为8000，但其中20%在第二天流失到B食堂就餐，同时，第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂，如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天B食堂人数为多少？（ ） A. 10000 B.11000 C.12000 D. 13000
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考题 某高校有甲、乙两个食堂，开学第一天甲食堂就餐人数为8000，但其中20%在第二天就流失到乙食堂；同时，第一天在乙食堂就餐者有30%于第二天流失到甲食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天在乙食堂的就餐人数为多少？（ ） A. 11500 B. 12000 C. 13000 D. 14000
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考题 为了解对学校食堂的满意度，某大学进行了一项“我最满意的食堂”评比活动，通过让学生对食堂的饭菜质量、价格、服务态度、卫生状况等10项指标进行评分来反映其对食堂的满意度，学生给每个评分指标赋以1到10分的某一个分值，然后计算出10项评分指标的平均得分，从而得出学生对食堂的满意度。 实施这一项评比活动需要假设的前提是： I.对饭菜质量，服务态度等指标的评价可以用数字来表述 II.上述10项指标对学生来说同等重要 III.该大学的每个学生都参与了这次评比活动A.仅I B.仅II C.仅I和II D.I、II和III
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考题 某高校食堂实行包伙制，每日就餐大学生的组成和能量推荐摄入量如下表，一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。 请计算该食堂大学生的折合成年男子混合系数。
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考题 某大学学生普遍抱怨学校食堂伙食太差，但很少人抱怨一年前反映最差的第三食堂，学校后勤部门号召其他食堂向第三食堂学习，改善伙食。 下面哪项表明后勤部门决定是错误的? A.各个食堂问题不同，应有针对性地采取不同措施 B.第三食堂的进步是与其他食堂的支持分不开的 C.粮食价格上涨太快，食堂无法做到价廉物美 D.第三食堂就餐人数比其他食堂少很多
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考题 某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病菌是 A.猪霍乱弧菌 B.大肠埃希菌 C.金黄色葡萄球菌 D.化脓性链球菌 E.铜绿假单胞菌
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考题 学校食堂就餐时，你应当文明就餐做到以下几点（）A、争抢着打饭菜B、礼让老师、照顾年幼的同学C、爱惜劳动成果，不浪费粮食D、不合口味的饭菜可以随意弃之
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考题 公司成立食堂膳食委员会，对食堂物资采购及物资质量、饭菜质量进行督查，由财务部牵头组织每月对食堂物资采购价格与市场价格进行询价对比，每月不少于1次。（）
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考题 消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。A、服务态度B、等候C、菜肴质量D、就餐环境
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考题 宿舍门口的食堂外卖站点什么时候有（）A、中午B、早上C、晚上
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考题 员工就餐区与饭菜加工区彻底切断隔离。
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考题 钻井队食堂应具备卫生许可证，炊事人员应持有卫生防疫部门发放的健康证，每年进行1次（）检查。A、安全；B、健康；C、环境；D、饭菜质量；
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考题 学生会想比较新生和老生对食堂饭菜质量的评价有没有差异，那么原假设是（）。A、老生对食堂饭菜质量的评价要高于新生B、老生对食堂饭菜质量的评价要小于或等于新生C、新生和老生对食堂饭菜质量的评价没有差异D、新生和老生对食堂饭菜质量的评价存在差异
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考题 食堂、餐车饭菜质量低，职工不满意；食堂人员送餐不及时；燃气管老化未及时更换；燃气罐与灶台未按规定间距摆放（不足1.5米），属于（）问题。A、红线B、A1C、A2D、B
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考题 某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。 导致此次食物中毒最可能的致病菌是（）A、猪霍乱弧菌B、大肠埃希菌C、金黄色葡萄球菌D、化脓性链球菌E、铜绿假单胞菌
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考题 某公司原食堂“就餐规定”中规定餐食必须在食堂食用，不得带出食堂，并授权行政部进行解释。食堂改善伙食，午餐提供餐后水果，经常有员工在用餐后将水果带出食堂。鉴于原规定并未明确加以禁止，公司行政部研究后决定修改“就餐规定”，明确禁止将水果带出食堂，否则将予以处罚。不久，刘小兵和王宏伟因为对食堂有意见，在故意将苹果带出食堂时被食堂管理员拦住。刘小兵与食堂管理员发生争吵，直至击打管理员；王宏伟趁乱将水果带出了食堂。 公司随即进行调查并作出刘小兵和王宏伟除名处理决定，刘小兵和王宏伟以他们不知道有“不得将苹果带出食堂”的规定为由申请仲裁，公司辩称“不得将水果带出食堂”的就餐规定行政部有权进行解释，并已在中层以上干部大会上宣布后执行；在员工劳动合同中明确规定严重违反规章制度（包括打架、斗殴等）的立即解除劳动合同。 公司修改“就餐规定”是否符合法律规定？为什么？
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考题 加湿器可以改善酒店、餐厅内的（）质量。A、环境B、空气C、就餐D、服务
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考题 单选题餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。A 餐饮销售量受进餐时间的限制B 餐饮销售量受就餐环境的限制C 餐饮企业固定成本及变动费用较高D 餐饮销售量受经营空间的限制
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考题 单选题大学食堂垃圾桶里的剩饭剩菜现象告诉我们什么？A 大学食堂饭菜不好吃B 大学生支持环境保护C 提高环保观念不容易D 教育程度高的人也扔剩饭
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考题 多选题学校食堂就餐时，你应当文明就餐做到以下几点（）A争抢着打饭菜B礼让老师、照顾年幼的同学C爱惜劳动成果，不浪费粮食D不合口味的饭菜可以随意弃之
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考题 判断题就餐场所在教室内的，学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具，并由持有健康证明的人员分发饭菜。A 对B 错
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考题 多选题下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有：（）A开展大学生营养状况调查B在大学生食堂里进行三色食品营养管理C在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单D在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单E开展大学生营养知识课程
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考题 单选题某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病菌是（）.A 猪霍乱弧菌B 大肠埃希菌C 金黄色葡萄球菌D 化脓性链球菌E 铜绿假单胞菌
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考题 单选题男：为什么不在食堂吃啊？那里的饭菜比这里的便宜多了。女：但是太吵了。问：学校的食堂怎么样？A 饭菜不好吃B 饭菜不便宜C 外面的餐馆便宜多了D 太吵了
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