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食堂、餐车饭菜质量低,职工不满意;食堂人员送餐不及时;燃气管老化未及时更换;燃气罐与灶台未按规定间距摆放(不足1.5米),属于()问题。
- A、红线
- B、A1
- C、A2
- D、B
参考答案
更多 “食堂、餐车饭菜质量低,职工不满意;食堂人员送餐不及时;燃气管老化未及时更换;燃气罐与灶台未按规定间距摆放(不足1.5米),属于()问题。A、红线B、A1C、A2D、B” 相关考题
考题
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合( )。A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1.1C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1.1
考题
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂(供餐人数超过100人)和餐饮服务提供者(集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐),每餐次的食品成品应()。A、保存B、留样C、及时处理
考题
加强食品卫生的管理,使食堂卫生工作经常化、制度化,食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中,()。A、建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B、定期对食堂人员进行卫生知识培训C、采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D、定期对食堂人员进行更换
考题
学生会想比较新生和老生对食堂饭菜质量的评价有没有差异,那么原假设是()。A、老生对食堂饭菜质量的评价要高于新生B、老生对食堂饭菜质量的评价要小于或等于新生C、新生和老生对食堂饭菜质量的评价没有差异D、新生和老生对食堂饭菜质量的评价存在差异
考题
多选题加强食品卫生的管理,使食堂卫生工作经常化、制度化,食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中,()。A建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D定期对食堂人员进行更换
考题
问答题情景描述:一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐,食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录,可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量,该用什么方法?
考题
单选题男:为什么不在食堂吃啊?那里的饭菜比这里的便宜多了。女:但是太吵了。问:学校的食堂怎么样?A
饭菜不好吃B
饭菜不便宜C
外面的餐馆便宜多了D
太吵了
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