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干燥过程中加入干燥的海砂的目的是什么？
参考答案和解析
在干燥过程中，一些食品原料中可能易形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果。为了避免这个情况，可以使用清洁干燥的海砂和样品一起搅拌均匀，再将样品加热干燥直至恒重。加入海砂的作用有两个：第一是防止表面硬皮的形成；第二可以使样品分散，减少样品水分蒸发的障碍。
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考题
滴丸制备的工艺流程为A.熔融基质→滴制→冷凝→洗涤→干燥B.熔融基质→加入药物→干燥→冷凝→洗涤→滴制C.熔融基质→加入药物→滴制→冷凝→洗涤→干燥D.熔融基质→加入药物→冷凝→滴制→洗涤→干燥E.药物熔融→加入基质→滴制→冷凝→洗涤→干燥
考题
单选题滴丸制备的工艺流程为（）A
熔融基质→滴制→冷凝→洗涤→干燥B
熔融基质→加入药物→干燥→冷凝→洗涤→滴制C
熔融基质→加入药物→滴制→冷凝→洗涤→干燥D
熔融基质→加入药物→冷凝→滴制→洗涤→干燥E
药物熔融→加入基质→滴制→冷凝→洗涤→干燥
考题
判断题炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。A
对B
错
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