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2、重力真空罐装法适合于罐装易于氧化变质的液体食品。

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考题 牛奶采用的罐装方法是（）。A、重力压力罐装B、重力罐装C、压力罐装D、真空罐装
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考题 单选题化肥采用的罐装方法是（）。A 填充法B 重力罐装C 压力罐装D 真空罐装
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考题 单选题啤酒采用的罐装工艺是（）。A 重力压力罐装B 重力罐装C 压力罐装D 真空罐装
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考题 单选题蔬菜汁采用的罐装方法是（）。A 重力压力罐装B 重力罐装C 压力罐装D 真空罐装
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考题 单选题薯片采用的罐装方法是（） 。A 填充法B 重力罐装C 压力罐装D 真空罐装
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考题 多选题葡萄糖氧化酶可直接加入发酵啤酒及果汁中，它的主要作用是（）.A增加口感B防止食品氧化变质C有效防止罐装容器的氧化腐蚀D提高食品质量
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考题 问答题对罐装食品哪类腐败特别重要？
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