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低酸罐头食品是指（）

  • A、内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
  • B、内容物最终平衡pH为4.6以上，7.0以下的罐装食品
  • C、内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品
  • D、内容物最终平衡pH为4.6以下，3.0以上的罐装食品

参考答案

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