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约旦的国菜“酸奶羊肉盖饭”阿语名为___________。

A．卡布莎(Kabsa)

B．曼斯夫（Mansaf)

C．曼迪（Mandi)

D．库莎丽（Kushari)

参考答案和解析
曼斯夫（Mansaf)
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考题 涮羊肉是黑龙江菜的代表菜。此题为判断题(对，错)。
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考题 三、阅读理解(36—45题)：下面给出一些语段和短文材料，要求考生通过仔细阅读分析，找出与所给语段或材料内容最相符合的选项。第36题：约旦的制药工业发展迅速，药品和医疗器械已经成为约旦除原材料以外的主要出口项目。制药业对约旦每年国内生产总值只有40多亿美元的国民经济做出了巨大的贡献。相对较低的人工成本使约旦的制药工业具有相当的竞争能力。约旦制药工业面临的主要困难是受到西方国家关于尊重知识产权的越来越大的压力。 从这段话中我们可以知道______。A、约旦制药业每年的总产值达到40亿美元B、在约旦，一些制药厂商没有为药品配方的使用支付足够的费用C、制药业是约旦最主要的出口工业D、约旦生产的药品和医疗器械在欧美市场上具有一定的竞争能力
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考题 菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A.涮羊肉B.抓炒里脊C.糖醋鱼D.白肉血肠
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考题 菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。A、涮羊肉B、抓炒里脊C、糖醋鱼D、白肉血肠
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考题 下列属于法式菜的代表菜是（）A、爱尔兰烩羊肉B、黄油鸡卷C、鹅肝酱D、佛罗伦萨烤牛排
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考题 食用方法写实型的代表菜有（）A、手扒羊肉B、软炸里肌C、拔丝苹果D、涮羊肉
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考题 问答题具有“新疆特色”的抓饭一般含羊肉、胡萝卜、洋葱等，有时还配有酸奶、小菜，简要分析其营养特点。
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