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5、英式下午茶可搭配（）

A．一层架的点心

B．二层架的点心

C．三层架的点心

D．四层架的点心

参考答案和解析
C
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考题 英国人口味清谈,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。下午茶都在下午()点左右。 A.2B.5C.3D.4
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考题 下午茶(中译英)
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考题 下午茶的服务时间为北京时间下午1-5点，选择大部分旅客未休息的时间。
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考题 关于八轴无人机，以下描述错误的是（）。A、1号电机搭配CCW桨叶B、2号电机搭配CW桨叶C、5号电机搭配CW桨叶D、7号电机搭配CCW桨叶
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考题 开发茶文化旅游，要结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是（）。A、白族三道茶B、韩国茶礼C、日本茶道D、英式下午茶
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考题 关于三层点心塔，传统的英式下午茶，是遵循从下往上吃的法则：由咸而甜，由淡而重，在层层递进。（）
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考题 菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。
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考题 正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，（），由下往上吃。A、第一层放三明治，第二层放蛋糕及水果塔，第三层放英式传统点心SconeB、第一层放三明治，第二层放英式传统点心Scone，第三层放蛋糕及水果塔C、第一层放三明治，第二层放英式传统点心Scone，第三层放水果塔及汉堡D、第一层放三明治，第二层放蛋糕及水果塔，第三层放汉堡
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考题 美式菜受英式菜的影响，讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处。
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考题 英式下午茶起源于（），归功于贝德福德第七公爵夫人。A、18世纪B、19世纪C、20世纪D、16世纪
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考题 英式菜的显著特色是（）A、讲究花色B、少而精C、注重营养搭配D、口味清淡E、鲜嫩焦香
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考题 下午茶传统的吃法比较随意，无论顺序，都可以根据自己的喜好随意品尝。现在的下午茶则严格依据三层塔的吃法，由甜到咸，然后再回到甜甜的味道。
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考题 婴儿可食蔬菜种类的特点（）。A、深浅搭配B、颜色鲜艳C、含粗纤维丰富D、鲜果类和叶菜类搭配
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考题 关于下午茶的说法，不正确的是（）A、下午茶一般是在下午2到4点。B、下午茶的由来是纯粹为了打发下午漫长的时间和这段时间里的饥饿问题。C、早期的下午茶知识简单的在家喝茶，后来加入了很多礼节和细节讲究，才发展成现在的下午茶文化。D、下午茶主要流行于早期的英国上流社会，参加下午茶主要多为女性。
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考题 在英国，人们通常把（）视为正餐。A、早餐B、午餐C、下午茶D、晚餐
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考题 英式拍卖
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考题 英式橄榄球一般由（）面构成。A、3～4个B、4～5个C、5～6个D、6～7个
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考题 英式大菜讲究口味（）。
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考题 英式大菜讲究口味清淡。
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考题 美式菜是英式菜的派生物，同时又吸收了（）、德国人和法意等国家的烹饪精华，比较注重食品的营养和荤素的搭配。A、法国人B、英国人C、印第安人D、日本人
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考题 英式橄榄球是由4～5个面形似橄榄状的细长形橄榄。
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考题 西方式建筑风格可细分为英式、法式和（）。A、中式B、日式C、意大利式D、俄式
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考题 讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。A、法式B、俄式C、美式D、英式
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考题 单选题英式下午茶起源于（），归功于贝德福德第七公爵夫人。A 18世纪B 19世纪C 20世纪D 16世纪
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考题 多选题英式菜的显著特色是（）A讲究花色B少而精C注重营养搭配D口味清淡E鲜嫩焦香
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考题 单选题国际的主流卷烟类型分为（）两大类。A 美式混合型和英式混合型B 美式混合型和英式烤烟型C 美式烤烟型和英式混合型D 美式烤烟型和英式烤烟型
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考题 判断题英式橄榄球中，距离达阵线5米处会画有一条虚线。A 对B 错
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考题 判断题英国红茶一般指奶茶，正统的英式下午茶时间是下午两点。A 对B 错
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