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5、生物体内的酶很容易降解失活，洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是（）

A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响

B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性

C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

D．以上说法正确

参考答案和解析
洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性
更多 “5、生物体内的酶很容易降解失活，洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是（）A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物D．以上说法正确” 相关考题
考题 加热后，酶活性降低或消失的原因是( )A、酶失活B、酶蛋白变性C、辅酶脱落D、亚基解聚E、金属离子脱落
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考题 以下哪项不是酶的特点( )A、酶容易失活B、酶的催化效率极高C、酶活性可以调节D、酶具有很高的特异性E、酶可以决定反应方向
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考题 通常血清中酶活性升高的主要原因是A．体内代谢降低使酶的降解减少B．细胞受损使细胞内酶释放入血C．细胞内外某些酶被激活D．酶由尿中排出减少E．在某些器官中制造增加
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考题 透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是( ) A、酶含量减少B、酶失活C、酶蛋白变性D、失去辅助因子E、失去酶蛋白
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考题 高温加热后酶活性降低的原因是A.酶失活 B.酶蛋白变性 C.金属离子脱落 D.亚基解聚 E.辅酶脱落
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考题 A.亚基解聚 B.金属离子解离 C.酶失活 D.酶蛋白变性 E.辅助因子解离加热后，酶活性降低的主要原因是
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考题 通常血清中酶活性升高的主要原因是 A.体内代谢降低使酶的降解减少 B.细胞受损使细胞内酶释放入血 C.细胞内外某些酶被激活 D.在某些器官中制造增加
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考题 关于温度对酶活性影响的实验，下列叙述不正确的是()。 A.实验过程中，应将酶与底物分别保温后再混合 B.0℃左右的低温降低酶活性，但其空间结构保持稳定 C.超过酶的最适温度，酶将因为肽键被破坏而逐渐失活 D.从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶
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考题 下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）A、酶在完成催化作用后立即失活B、低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降C、利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理D、酶为反应过程供能从而降低反应活化能
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考题 下列有关酶的叙述，正确的结论有（）。①酶的基本单位是氨基酸；②产生酶的细胞都有分泌功能；③酶是生物催化剂；④胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升；⑤高温会使唾液淀粉酶失活A、2个B、3个C、4个D、5个
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考题 糖原代谢途径中的关键酶磷酸化后（）。A、糖原合成酶和糖原磷酸化酶活性不变B、糖原合成酶激活，糖原磷酸化酶失活C、糖原合成酶失活，糖原磷酸化酶失活D、糖原合成酶激活，糖原磷酸化酶激活E、糖原合成酶失活，糖原磷酸化酶激活
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考题 在食品烫漂过程中，一般以（）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 酶失活涉及到酶活力的损失，取决于于酶活性部位的本质，有的酶失活需要完全变性，而有的在很少变性的情况下就导致酶失活。
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考题 在食品烫漂过程中，一般以（）（酶）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 山梨酸抑制微生物尤其是（）细胞内（）活性，并与酶系统中的（）结合，使多种酶失活。
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考题 酶失活的因素和机理。酶失活的因素主要包括物理因素，化学因素和生物因素
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考题 填空题在食品烫漂过程中，一般以（）（酶）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 单选题糖原代谢途径中的关键酶磷酸化后（）。A 糖原合成酶和糖原磷酸化酶活性不变B 糖原合成酶激活，糖原磷酸化酶失活C 糖原合成酶失活，糖原磷酸化酶失活D 糖原合成酶激活，糖原磷酸化酶激活E 糖原合成酶失活，糖原磷酸化酶激活
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考题 填空题在食品烫漂过程中，一般以（）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 填空题山梨酸抑制微生物尤其是（）细胞内（）活性，并与酶系统中的（）结合，使多种酶失活。
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考题 多选题生物化学反应中，酶催化的特点是（）。A条件温和B自动调节活性C高效率D高选择性E酶易变性失活
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考题 单选题下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）A 酶在完成催化作用后立即失活B 低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降C 利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理D 酶为反应过程供能从而降低反应活化能
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考题 判断题酶失活涉及到酶活力的损失，取决于于酶活性部位的本质，有的酶失活需要完全变性，而有的在很少变性的情况下就导致酶失活。A 对B 错
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考题 单选题以下哪项不是酶的特点（）A 酶容易失活B 酶的催化效率极高C 酶活性可以调节D 酶具有很高的特异性E 酶可以决定反应方向
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考题 单选题加热后，酶活性降低或消失的原因是（）A 酶失活B 酶蛋白变性C 辅酶脱落D 亚基解聚E 金属离子脱落
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考题 单选题透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（）A 酶含量减少B 酶失活C 酶蛋白变性D 失去辅助因子E 失去酶蛋白
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