考题
以下哪种维生素是属于水溶性维生素()
A.维生素AB.维生素HC.维生素B1D.维生素C
考题
维生素A属于()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.微量营养素D.洪量营养素
考题
以下哪种营养素是宏量营养素 ( )。A.蛋白质B.钙C.磷D.铁
考题
B族维生素属于()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.微量营养素D.宏量营养素
考题
以下哪种物质不属于人体的产能营养素?( )A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.盐
考题
原料焯水后挤去汁水，会使大量的水溶性营养素流失。此题为判断题(对，错)。
考题
以下哪一种不是微量营养素?( )A无机盐B脂溶性维生素C水溶性维生素D氨基酸
考题
以下哪种营养素是宏量营养素A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素
考题
以下属于水溶性维生素的是（ ）。A.VitA
B.VitD
C.VitE
D.VitK
E.VitC
考题
大豆中不含以下哪种营养素？（）A、脂肪B、钙C、铁D、胆固醇
考题
降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、蛋白质D、钾E、无
考题
补充下列哪种营养素可以改善食欲（）。A、脂溶性维生素A、EB、水溶性维生素CC、维生素KD、B族维生素
考题
尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )A、脂溶性维生素B、水溶性维生素C、矿物质D、蛋白质
考题
维持人们生命健康的营养素有很多，以下哪种不属于营养素：（）。A、蛋白质B、纤维素C、脂肪D、碳酸饮料
考题
各种原料硬洗条后再切配，以减少（）的流失A、水溶性营养素B、脂溶性营养素C、营养素D、维生素
考题
各种原料应洗涤后再切配，以减少（）的流失。A、水溶性营养素B、脂溶性营养素C、营养素D、维生素
考题
以下哪种营养素是宏量营养素（）。A、蛋白质B、钙C、磷D、维生素A
考题
维生素A属于（）A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、宏量营养素D、微量营养素
考题
银杏叶中哪种属于有害成分（）A、黄酮类B、内酯类C、银杏叶酸D、水溶性多糖
考题
多选题尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )A脂溶性维生素B水溶性维生素C矿物质D蛋白质
考题
单选题维持人们生命健康的营养素有很多，以下哪种不属于营养素：（）。A
蛋白质B
纤维素C
脂肪D
碳酸饮料
考题
单选题以下哪种营养素是宏量营养素（）。A
蛋白质B
钙C
磷D
维生素A
考题
单选题大豆中不含以下哪种营养素？（）A
脂肪B
钙C
铁D
胆固醇
考题
单选题常用尿负荷试验测定哪种营养素的营养状况？（ ）A
脂类B
水溶性维生素C
矿物质D
蛋白质E
脂溶性维生素
考题
单选题下列哪种营养素属于微量营养素？（ ）A
矿物质B
蛋白质C
碳水化合物D
脂肪E
以上都是
考题
单选题降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）A
水溶性维生素B
脂溶性维生素C
蛋白质D
钾E
无
考题
单选题以下哪种营养素是微量营养素（）A
蛋白质B
碳水化合物C
脂肪D
维生素A
考题
单选题以下哪种营养素是宏量营养素（）A
蛋白质B
钙C
磷D
铁E
维生素A