网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

禽畜肉可提供多种维生素，主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多，其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2，维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高，维生素B2含量以猪肝中最丰富。

参考答案和解析
维生素B族
更多 “禽畜肉可提供多种维生素，主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多，其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2，维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高，维生素B2含量以猪肝中最丰富。” 相关考题
考题 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（ ）为最高。A．牛肝B．猪肝C．鸡胗D．鸡肝
查看答案
考题 谷类含糖70%～80%，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D
查看答案
考题 啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）
查看答案
考题 下列选项中,维生素A含量最高的家畜内脏是()。 A.羊肝B.猪肚C.牛百叶D.猪肝
查看答案
考题 螺旋藻含有多种9种维生素,其中()的含量是动物肝脏的3.5倍,维生素B和β－胡萝卜素含量也很高。
查看答案
考题 在鹅肝中相对含量较多的维生素是______。 A.维生素CB.维生素B1C.维生素DD.维生素EE.维生素AF.维生素B2
查看答案
考题 牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是()A、维生素EB、维生素AC、维生素CD、维生素B
查看答案
考题 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
查看答案
考题 下列选项中，维生素A含量最高的家畜内脏是（）。A、羊肝B、猪肚C、牛百叶D、猪肝
查看答案
考题 在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？（）A、B族维生素B、维生素AC、维生素DD、维生素CE、维生素E
查看答案
考题 维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
查看答案
考题 维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
查看答案
考题 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A、牛肝B、猪肝C、鸡胗D、鸡肝
查看答案
考题 海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）A、维生素B1B、维生素CC、尼克酸D、胡萝卜素E、维生素A和D
查看答案
考题 面粉中主要的维生素是维生素（）族和维生素（），维生素（）的含量很少，几乎不含维生素（）和（）。
查看答案
考题 蟹黄中含量最多的维生素是（）。A、维生素DB、维生素B1C、维生素CD、维生素B2
查看答案
考题 水果中维生素B1、维生素B2含量较高。
查看答案
考题 畜肉的内脏可提供多种维生素，尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。（）A、B族维生素B、维生素DC、维生素ED、维生素C
查看答案
考题 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A、牛肝B、猪肝C、鸡胗D、鸡肝E、猪心
查看答案
考题 填空题维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
查看答案
考题 单选题牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（）A 维生素EB 维生素AC 维生素CD 维生素B
查看答案
考题 判断题啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。A 对B 错
查看答案
考题 单选题维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（　　）为最高。A 牛肝B 猪肝C 鸡胗D 鸡肝E 猪心
查看答案
考题 单选题畜肉的内脏可提供多种维生素，尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。（）A B族维生素B 维生素DC 维生素ED 维生素C
查看答案
考题 多选题关于谷类以下说法正确的是（）A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高
查看答案
考题 单选题维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A 牛肝B 猪肝C 鸡肝D 鸡胗
查看答案
考题 单选题畜禽肉类的营养价值包括（）A 畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源B 畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美C 动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D 畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉E 畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B2
查看答案
考题 单选题蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是（　　）。A 维生素AB 维生素EC 维生素CD 维生素B1E 维生素B2
查看答案
热门标签
最新试卷