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16、某籼稻品种稻米品质检验结果，整精米率等主要指标达到国标一级优质稻谷的质量标准，其垩白度达国标三级，该品种稻米品质为__________。

A．国标一级

B．国标二级

C．国标三级

D．非优质稻

参考答案和解析
国标三级
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考题 优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。此题为判断题(对，错)。
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考题 稻米品质
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考题 检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
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考题 整精米率与稻谷垩白粒、未熟粒、裂纹粒等含量有关。
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考题 稻米的感官检查方法主要以稻米的粒形、新鲜度及腹白为检查指标。（）
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考题 稻米的品质主要包括：（）等。
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考题 稻米的理化性能要求不包括（）A、直链淀粉B、整精米率C、蛋白质含量D、糊化温度
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考题 稻米的品质主要有（）A、外观品质B、食味品质C、营养品质D、蛋白质
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考题 水稻稻米品质指标包括（）品质、（）品质、（）品质、（）品质。
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考题 水稻品种的熟性是稻米的蒸煮和实用品质因素。
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考题 述提高稻米品质的主要栽培技术。
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考题 稻米品质一方面取决于品种的遗传背景，同时还受气候、土壤及栽培措施等多方面的影响
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考题 下列哪个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）A、精米率B、垩白米率C、垩白度D、透明度
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考题 我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥（）。A、60%B、61%C、55%D、没有要求
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考题 稻米品质的优劣既受品种的（）控制，还受到（）、（）等环境条件以及（）的显著影响。
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考题 稻米的垩白度
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考题 稻米品质指标：（）。
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考题 问答题评价稻米品质的理化指标主要有哪些？
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考题 单选题稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。A 早籼稻B 中籼稻C 晚籼稻D 早粳稻
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考题 填空题稻米品质指标：（）。
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考题 单选题稻米的垩白度是属于（）品质。A 食用B 营养C 外观D 加工
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