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轻托是指托多少重量以下的物品？

A．2公斤

B．3公斤

C．4公斤

D．5公斤

参考答案和解析
错
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考题 塑料基托的主要缺点是A、异物感明显B、支持和固位作用较差C、易于磨损D、不便修补E、重量轻
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考题 金属基托与塑料基托相比，其优点为A、便于修补B、戴用舒适C、体积小，重量轻D、以上均未列入E、操作简便
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考题 托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种，其中()操作要做到“平、稳、松”三个字。A、重托B、轻托C、木板托法D、徒手托法
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考题 重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作,一般重量是()。 A.10公斤B.5公斤C.8公斤D.4公斤
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考题 轻托的重量一般在（）左右。A、5斤B、10公斤C、5公斤D、3公斤
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考题 轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。A、啤酒B、啤酒、饮料C、啤酒、水果D、茶水、咖啡
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考题 托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。
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考题 轻托所托重量是（）千克左右。A、2B、3C、5D、10
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考题 下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。A、根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序，合理装盘B、起托时用左手全掌托起盘底，将盘平稳托于肩上C、起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底，掌心不接触托盘底部，托盘平托于胸前D、托盘行走以菜肴汤汁不洒，物品之间不碰撞，酒水不外溢为准
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考题 轻托又叫胸前托，一般重量在5公斤左右。
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考题 托盘操作分为（）两种。A、重托/轻托B、高托/低托C、前托/后托D、大托/小托
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考题 轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。
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考题 轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）
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考题 重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）。A、5公斤B、8公斤C、4公斤D、10公斤
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考题 轻托的正确程序是装盘、理盘、起托、行走、落盘。
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考题 重量特性的原则，是指按照物品重量来决定储放货物保管位置的高低。以下不属于此原则的是（）。A、重量轻的货物应保管于地面上或货架的下层位置B、重量轻的货物则保管于货架的上层位置C、人之腰部以下的高度用于保管重物或大型物品D、人之腰部以上的高度则用来保管重量轻的物品或小型物品。
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考题 可摘局部义齿塑料基托优点是（）A、重量轻、美观B、强度大C、可导热D、制作复杂E、异味小
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考题 轻托常用于在席间为顾客斟酒、送（）时的服务操作。A、餐具B、菜C、碗碟D、物品
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考题 轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。
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考题 轻托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。A、1千克B、3千克C、5千克D、10千克
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考题 托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。A、5kg10kgB、5kg15kgC、其他kg15kgD、其他kg20kg
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考题 轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）A、2公斤B、3公斤C、4公斤D、5公斤
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考题 判断题轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。A 对B 错
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考题 单选题托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。A 5kg10kgB 5kg15kgC 其他kg15kgD 其他kg20kg
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考题 单选题轻托一般重量在（）以下。A 3kgB 5kgC 10kgD 20kg
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考题 单选题轻托所托重量是（）千克左右。A 2B 3C 5D 10
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考题 判断题托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。A 对B 错
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考题 单选题轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）A 2公斤B 3公斤C 4公斤D 5公斤
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