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威士忌在陈酿中通常选用橡木桶来盛放酒液。


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考题 ()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。 A、咖啡酒B、威士忌C、德基拉酒D、朗姆酒

考题 朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作(),用橡木桶储存而最终制成。 A、发酵、蒸馏、压榨B、蒸馏、压榨、陈酿C、糖蜜、发酵、蒸馏D、糖蜜、蒸馏、陈酿

考题 酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。 A、德基拉酒B、苦咖啡酒C、鸡尾酒D、葡萄酒

考题 所有的苏格兰威士忌都需要在橡木桶经过至少()的陈酿。A、2年B、3年C、5年D、10年

考题 经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

考题 标有“12年”的苏格兰威士忌(Scotch Whisky)必定()。A、出售时恰好在橡木桶中陈酿了12年B、混酿中不含任何超过12年的酒液C、混酿中不含任何少于12年的酒液D、出售前恰好在瓶中陈酿了12年

考题 橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?

考题 闻酒时初级香气指的是什么()A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气

考题 葡萄酒中的单宁从何处来?()A、果肉B、人工添加C、橡木桶陈酿D、葡萄皮、葡萄籽

考题 在闻酒时初级香气指的是什么?()A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气

考题 除金酒以外,蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是()。A、朗姆酒B、威士忌C、特基拉D、伏特加

考题 陈酿()年的威士忌为优质酒。A、8~9B、10~12C、11~13D、15~20

考题 葡萄酒在橡木桶中陈酿,条件一般为适宜的温度()以下,湿度()以上。

考题 简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用?

考题 以下哪个选项搭配正确?()A、干邑(Cognac):柱式蒸馏器;B、波本威士忌(Bourbon):美国新橡木桶陈酿C、朗姆酒(Rum):用枫木木炭进行过滤D、特基拉酒(Tequila):原料为甘蔗和糖蜜

考题 在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量,决定于多种因素,主要是()、()和陈酿的时间,而陈酿时间的长短,最好通过品尝确定。

考题 简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?

考题 ()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A、白兰地B、威士忌酒C、金酒D、伏特加

考题 下列选项中,生产时几乎不需陈酿的酒有()。A、金酒B、伏特加酒C、朗姆酒D、威士忌酒

考题 ()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A、白兰地B、威士忌酒C、金酒D、伏特加酒

考题 加拿大威士忌陈酿时间越长酒液越显得()。A、干涩B、辛辣C、甜腻D、芳醇

考题 伏特加通常不需要陈酿,但在波兰一般至少要在木桶中陈酿()A、3年B、5年C、6年

考题 多选题下列选项中,生产时几乎不需陈酿的酒有()。A金酒B伏特加酒C朗姆酒D威士忌酒

考题 单选题()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A 白兰地B 威士忌酒C 金酒D 伏特加

考题 单选题()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A 白兰地B 威士忌酒C 金酒D 伏特加酒

考题 单选题除金酒以外,蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是()。A 朗姆酒B 威士忌C 特基拉D 伏特加

考题 问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?

考题 单选题所有的苏格兰威士忌都需要在橡木桶经过至少()的陈酿。A 2年B 3年C 5年D 10年