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单选题
（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
A
白兰地
B
威士忌酒
C
金酒
D
伏特加
参考答案
参考解析
解析：
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考题
在科多尔产区内，最优质葡萄园的葡萄酒将会在其瓶贴上使用以下哪个酒标术语？（）A、酒泥（酒渣）陈酿法SurLieB、特级葡萄园GrandCruC、古典ClassicoD、中级酒庄CruBourgeois
考题
描述在装瓶前与沉淀物一起保存的密斯卡得（Muscadet）的术语是（）。A、塞维曼尼（Sevre-et-Maine）B、法定产区（Appellation Controlee）C、酒泥陈酿（Sur Lie）D、一级葡萄园（Premier Cru）
考题
标有“12年”的苏格兰威士忌（Scotch Whisky）必定（）。A、出售时恰好在橡木桶中陈酿了12年B、混酿中不含任何超过12年的酒液C、混酿中不含任何少于12年的酒液D、出售前恰好在瓶中陈酿了12年
考题
以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（）A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿
考题
葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）A、90～100℃下杀菌10～15minB、60～70℃下杀菌10～15minC、60～70℃下杀菌20～25min
考题
单选题在科多尔产区内，最优质葡萄园的葡萄酒将会在其瓶贴上使用以下哪个酒标术语？（）A
酒泥（酒渣）陈酿法SurLieB
特级葡萄园GrandCruC
古典ClassicoD
中级酒庄CruBourgeois
考题
单选题葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）A
90～100℃下杀菌10～15minB
60～70℃下杀菌10～15minC
60～70℃下杀菌20～25min
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