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食品检验时，样品采集的数量需要一式 （）份，供检验 、 复查 、和备查或仲裁使用。
参考答案和解析
0.5
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考题
食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般一式几份A、4份B、3份C、1份D、2份E、5份
考题
关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合B、罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
考题
关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kgC、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
考题
采样过程叙述正确的是（）A、采样数量一般为检验需要量的2倍B、采样时应一式二份供检验及备查C、对食品应进行选择性采样D、定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个E、用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3
考题
食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）A、4；B、2；C、3；D、5。
考题
关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。
考题
单选题采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）。A
0.05kgB
0.25kgC
0.5gD
0.5kg
考题
单选题食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）A
4；B
2；C
3；D
5。
考题
单选题采样过程叙述正确的是（）。A
采样数量一般为检验需要量的2倍B
采样时应一式二份供检验及备查C
对食品应进行选择性采样D
定型小包装食品（250mg以下）采集份数不少于36个E
用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3
考题
判断题采集食品中化学样品时，一般每个样品一式两份，一份用于检验分析，一份作为备用样品按照样品保存的相关要求妥善保存A
对B
错
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