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36、调酒用的金酒大都选用荷兰金酒。（）

参考答案和解析
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考题 金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在()左右。A、20°B、30°C、40°D、50°
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考题 酒吧的具体服务规程是()。 A.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务B.引领服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务、送客服务C.点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务D.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、送客服务
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考题 根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D.辅料
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考题 世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒
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考题 金酒人们习惯上称它为（）酒。A、黄金液酒B、杜松子酒C、金樽酒D、金阳酒
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考题 下列只适宜做净饮的酒是（）。A、伏特加B、朗姆酒C、荷兰金酒D、干金酒
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考题 金酒最早的生产国是（）A、荷兰B、英国C、俄国D、美国
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考题 17世纪荷兰莱顿大学的医学教授弗兰西斯·西尔维斯发明了金酒。因为翻译的不同，在我国不同地区金酒还有（）等几种名称。A、特吉拉酒B、琴酒C、毡酒D、杜松子酒
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考题 金酒首创于（）。A、荷兰B、英国C、西班牙D、意大利
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考题 可以用做鸡尾酒的基酒的有（）A、荷兰金酒B、威士忌C、白兰地D、啤酒E、伏特加
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考题 可用于调制鸡尾酒的酒有：（）A、啤酒B、威士忌C、荷兰金酒D、伏特加
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考题 金酒的分类（）A、伦敦干金酒B、荷兰金酒C、伏特加酒D、朗姆酒
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考题 （）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。A、英国金酒B、荷兰金酒C、威士忌酒D、白兰地酒
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考题 金酒分为（）。A、荷兰金酒B、美式金酒C、英式干金酒D、果味金酒
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考题 金酒又叫杜松子酒，最先由（）生产。A、美国B、英国C、荷兰D、意大利
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考题 金酒（Gin）的出现与高等院校及医生等有关，一般认为此酒最早出现于（）。A、英国B、法国C、德国D、荷兰
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考题 根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。A、碎冰或大冰块B、金酒C、伏特加D、辅料
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考题 餐后酒通常选用：（）A、甜食酒B、白兰地C、利口酒D、鸡尾酒E、金万利酒
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考题 鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。A、金酒、汤力水B、金酒、巴黎水C、金酒、矿泉水D、金酒、苏打水
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考题 单选题金酒人们习惯上称它为（）酒。A 黄金液酒B 杜松子酒C 金樽酒D 金阳酒
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考题 单选题金酒最早的生产国是（）A 荷兰B 英国C 俄国D 美国
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考题 多选题餐后酒通常选用：（）A甜食酒B白兰地C利口酒D鸡尾酒E金万利酒
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考题 多选题17世纪荷兰莱顿大学的医学教授弗兰西斯·西尔维斯发明了金酒。因为翻译的不同，在我国不同地区金酒还有（）等几种名称。A特吉拉酒B琴酒C毡酒D杜松子酒
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考题 多选题可用于调制鸡尾酒的酒有：（）A啤酒B威士忌C荷兰金酒D伏特加
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考题 单选题（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。A 英国金酒B 荷兰金酒C 威士忌酒D 白兰地酒
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考题 多选题金酒的分类（）A伦敦干金酒B荷兰金酒C伏特加酒D朗姆酒
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考题 填空题法国的白兰地、英国的威士忌、（）、荷兰的金酒、俄罗斯的伏特加和中国的白酒合称为世界著名六大蒸馏酒。
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考题 单选题下列只适宜做净饮的酒是（）。A 伏特加B 朗姆酒C 荷兰金酒D 干金酒
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