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【填空题】旋光法测定味精中谷氨酸钠含量中，样品处理时加入盐酸的作用为____ 。

参考答案和解析
( 1 )准确称取试剂 ( 2 )盐酸混合均匀 ( 3 )正确使用旋光仪
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考题 复方对乙酰氨基酚片中三种成分的含量测定A、碘量法测定含量时先加入甲醛B、亚硝酸钠法测定含量时先加入盐酸C、色谱分析法D、容量滴定法E、用紫外法测定含量时，需选择合适波长进行测定
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考题 盐酸氯丙嗪注射液中含有维生素CA、碘量法测定含量时先加入甲醛B、亚硝酸钠法测定含量时先加入盐酸C、色谱分析法D、容量滴定法E、用紫外法测定含量时，需选择合适波长进行测定
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考题 用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的亚铁含量时，必须加入盐酸羟胺。此题为判断题(对，错)。
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考题 非水滴定法测定盐酸利多卡因含量时，需加入
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考题 A.碘量法测定含量时先加入甲醛B.亚硝酸钠法测定含量时先加入盐酸C.色谱分析法D.容量滴定法E.用紫外线法测定含量时，需选择合适波长进行测定盐酸氯丙嗪注射液中含有维生素C
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考题 原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，采集到的样品消解后，若不能迅速测定，应加入（）保存液稀释，以防止汞元素损失。A、盐酸B、硝酸C、重铬酸钾D、氯化亚锡
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考题 用氢化物-非色散原子荧光法测定土壤中砷时，样品用硝酸-高氯酸消解后为何加入硫脲和盐酸？
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考题 测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A、对称碳原子B、饱和碳原子C、氧结合碳原子D、不饱和碳原子E、不对称碳原子
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考题 比色法测定二氧化硅含量时，样品中若有少量磷存在，可加入（）消除其干扰。如有大量氟存在，可加入（）消除其影响，大量铁存在时必须（）。
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考题 常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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考题 单选题原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，采集到的样品消解后，若不能迅速测定，应加入（）保存液稀释，以防止汞元素损失。A 盐酸B 硝酸C 重铬酸钾D 氯化亚锡
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考题 单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。A 对称碳原子B 饱和碳原子C 不饱和碳原子D 氧结合碳原子E 不对称碳原子
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考题 单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A 对称碳原子B 饱和碳原子C 氧结合碳原子D 不饱和碳原子E 不对称碳原子
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考题 填空题酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
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考题 填空题比色法测定二氧化硅含量时，样品中若有少量磷存在，可加入（）消除其干扰。如有大量氟存在，可加入（）消除其影响，大量铁存在时必须（）。
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考题 填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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