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蛋白质的平均含氮量约为（）。 A 26% B 16% C 6% D 66%

参考答案和解析
C
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考题 蛋白质含氮量平均约为?A.20%B.5%C.8%D.16%E.23%
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考题 蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%
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考题 一般蛋白质含氮量平均约为A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%
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考题 蛋白质含氮量平均约为（ ）A、5％B、20％C、8％D、6％E、23％
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考题 各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%
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考题 各种蛋白质平均含氮量约为A．0.6%B．6%C．16%D．26%E．36%
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考题 食物蛋白质中含氮量一般为()A.6%B.16%C.26%D.36%
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考题 各种蛋白质平均含氮量约为（ ）。
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考题 一般蛋白质含氮量平均约为A、16B、18C、176D、167E、185
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考题 关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。 A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16% B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16 C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25 D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100% E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%
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考题 蛋白质的含氮量约为(　　)。A.20％ B.26％ C.6％ D.10％ E.16％
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考题 一般蛋白质含氮量平均约为A.16% B.18% C.16.7% D.17.6% E.18.5%
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考题 各种蛋白质的含氮量平均为（ ）。A.6% B.16% C.26% D.36% E.46%
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考题 多数食物蛋白质含氮量为（）A、12％B、16%C、18%D、26%E、6％
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考题 蛋白质的含氮量约为（）A、6%B、10%C、16%D、20%E、26%
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考题 蛋白质的含氮量平均约为（）A、18%B、16%C、17%D、19%
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考题 食物蛋白质中含氮量一般为（　）A、6%B、16%C、26%D、36%
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考题 蛋白质中氮元素的平均含N量为（）A、8.0%B、6%C、3.4%D、16%
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考题 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。A、10%B、16%C、26%D、6.25%
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考题 单选题蛋白质的含氮量平均约为（）A 18%B 16%C 17%D 19%
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考题 单选题大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。A 10%B 16%C 26%D 6.25%
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考题 单选题蛋白质中氮元素的平均含N量为（）A 8.0%B 6%C 3.4%D 16%
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考题 单选题食物蛋白质中含氮量一般为（）A 6%B 16%C 26%D 36%
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考题 单选题蛋白质的含氮量约为（）A 6%B 10%C 16%D 20%E 26%
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考题 单选题一般蛋白质含氮量平均约为（）。A 16%B 18%C 16.7%D 17.6%E 18.5%
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考题 单选题蛋白质含氮量平均约为（）A 5％B 20％C 8％D 6％E 23％
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