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【多选题】属于条件可食肉品的处理的是（）。
A．高温
B．冷冻
C．盐腌
D．销毁
参考答案和解析
高温;冷冻;盐腌
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考题
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
考题
经肉品品质检验不合格的生猪产品应当( )，并如实记录处理情况。A.丢弃B.在动物检疫员的监督下，按照有关规定处理C.根据厂长安排，进行处理D.在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理
考题
畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。A、肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行B、肉品品质检验结果保存至少2年C、对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证D、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，可以出厂、点
考题
经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，（），并如实记录处理情况；处理情况记录保存期限不得少于2年。A、按照国家有关规定处理B、送肉品加工厂深加工C、市场销售D、送集体伙食单位
考题
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。A、建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；B、对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C、对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。D、畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
考题
单选题经肉品品质检验不合格的生猪产品应当（），并如实记录处理情况。A
丢弃B
在动物检疫员的监督下，按照有关规定处理C
根据厂长安排，进行处理D
在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理
考题
多选题畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。A建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；B对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。D畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
考题
多选题官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是（）A有肉品品质检验合格证明B经检疫合格C检疫标志齐全D有检疫标识
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