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16、酒中含量最多的是甲醇。

参考答案和解析
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考题 甲酵(甲醇)的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲酵(甲醇)在各馏分中的变化为()。 A、酒头>酒身>酒尾B、酒尾>酒身>酒头C、酒头>酒尾>酒身
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考题 需要做甲醇含量测定的制剂是A、煎膏剂B、酒剂C、浸膏剂D、中药合剂E、糖浆剂
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考题 甲醇精馏单元设备交出前,置换合格的指标是()。 A、甲醇含量小于0.1%B、甲醇含量小于0.05%C、甲醇含量小于0.005%D、甲醇含量小于0.0005%
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考题 我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是A．醛类毒性很低B．生产过程中不会产生醛类C．醛类在糖化过程中可以分解D．采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类E．醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可
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考题 什么原料制出的酒,其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类SXB 什么原料制出的酒，其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类E.小麦
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考题 白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅
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考题 酒中甲醇含量过高可引起中毒，对甲醇毒性最敏感的是A.听神经 B.视神经 C.造血系统 D.肝 E.肾
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考题 GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
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考题 葡萄酒中（）甲醇。
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考题 酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）A、杂醇油B、甲醛C、甲醇D、氰化物E、二氧化硫
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考题 《中国药典》规定酒剂供试液中含甲醇量不得超过（）。片剂中检查含量均匀度的不再检查（）。
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考题 粗甲醇中甲醇含量如何测定？
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考题 循环甲醇中水含量对甲醇洗的影响？
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考题 进甲醇洗单元工艺气中带水可能造成（），增加再生消耗。A、水系统中甲醇含量降低B、水系统中甲醇含量超标C、甲醇系统中水含量上升D、甲醇系统中水含量降低
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考题 进甲醇洗单元工艺气中带水则可能造成（），增加再生消耗。A、水系统中甲醇含量降低B、水系统中甲醇含量超标C、甲醇系统中水含量上升D、甲醇系统中水含量降低
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考题 对甲醇精馏以下说法正确的是（）。A、降低甲醇纯度B、提高甲醇纯度C、提高甲醇中的水含量D、提高精馏残液中的甲醇含量
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考题 甲醇合成单元设备交出前，氮气置换合格的指标是（）。A、甲醇含量小于0.5％B、甲醇含量小于0.05％C、甲醇含量小于0.005％D、甲醇含量小于0.0005％
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考题 焦炉煤气成分与甲醇产量之间的关系是（）。A、焦炉煤气中的甲烷含量越高，甲醇产量越高。B、焦炉煤气中的二氧化碳含量越高，甲醇产量越高。C、焦炉煤气中的一氧化碳含量越高，甲醇产量越高。D、焦炉煤气中的氢气含量越高，甲醇产量越高。
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考题 已知甲醇合成塔进口气中甲醇的含量是2.5%，出口气中甲醇的含量是10%，请计算合成反应的醇净值？
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考题 甲醇回收塔顶温度偏高，回收甲醇中水含量较高，会造成（）。A、MTBE中TBA含量升高B、丁烯-1中水含量升高C、萃取水中甲醇含量升高D、塔釜温度降低
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考题 精甲醇产品的水含量过低，应增加粗甲醇中的水含量。
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考题 单选题以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（　　）。A B C D E
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考题 单选题某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）A 甲醇含量过高B 异戊醇含量过高C 硝酸含量过高D 氢氰酸含量过高E N-二甲基亚硝胺含量过高
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考题 单选题以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（　　）。A B C D E
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考题 单选题需要做甲醇含量测定的制剂是（）A 煎膏剂B 酒剂C 浸膏剂D 中药合剂E 糖浆剂
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考题 单选题测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。A 将酒中甲醇氧化成甲醛B 将过量的高锰酸钾还原C 与酒中甲醇成色反应D 与酒中甲醛成色反应
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考题 填空题《中国药典》规定酒剂供试液中含甲醇量不得超过（）。片剂中检查含量均匀度的不再检查（）。
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考题 问答题用品红亚硫酸比色法测定酒中甲醇含量时其原理是什么？
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